Sayur asem plus kacang merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.
Pastikan untuk tidak melewatkan resep cara bikin Sayur Asem Kacang Merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini.
Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Si Ayah mah makan sayur ini suka inget jaman kuliah katanya.
Lagi mencari ide resep sayur asem plus kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem plus kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem plus kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem plus kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem plus kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem plus kacang merah memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem plus kacang merah:
- Siapkan 1 bungkus paket sayur asem.
- Sediakan 1/4 kacang merah.
- Ambil 1 1/4 air matah.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 2 biji asem jawa.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek/iris tipis).
- Sediakan 1 buah cabe merah (haluskan).
- Ambil 2 siung bawang merah (haluskan).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Micin.
- Sediakan 1/2 bungkus Terasi udang (me terasi colek bakar).
- Ambil secukupnya Gula merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Klasik yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah.
Cara membuat Sayur asem plus kacang merah:
- Masukan air, lengkuas, asem jawa dan terasi kedalam panci, panaskan sampai setengah matang airnya..
- Sambil menunggu air, uleg cabai merah, gula merah dan bawang merah..
- Jika air sudah setengah matang, masukan bumbu uleg tadi dengan kacang merah. Masak sampai kacang empuk..
- Tambahkan garam dan micin secukupnya, untuk micin sedikit saja ya.
- Setelah air mendidih dan kacang dirasa matang masukan paket sayur asem yang sudah di potong2, masak sampai matang. Tes rasa, siap sajikan..
Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Sudah pernah mencoba membuat sayur asem dengan kacang merah? Dari berbagai sumber disimpulkan kacang merah memiliki banyak manfaat kesehatan di antaranya: dapat menjaga kesehatan jantung, mencegah pertumbuhan sel kanker, mengontrol gula darah, sebagai menu diet untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, dan juga bagus untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ibu yang sedang hamil. Pertama langkah yang harus dilakukan yaitu, cuci bersih kacang merah yang telah anda siapkan. Jadikan kacang merah salah satu bahan utama dalam sayur asem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem plus kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :