Sayur asem merah. Lalu masukan bahan-bahan keras, seperti jagung, nangka muda, dan kacang tanah. Kemudian masukan labu siam, kacang panjang, dan asam jawa. Mama dulu cukup sering masak kacang merah.

Biasanya kacang tanah dan banyak sayuran lainnya. Diganti hanya kacang merah dan kacang panjang enak juga. Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.

Sedang mencari ide resep sayur asem merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lalu masukan bahan-bahan keras, seperti jagung, nangka muda, dan kacang tanah. Kemudian masukan labu siam, kacang panjang, dan asam jawa. Mama dulu cukup sering masak kacang merah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem merah menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem merah:

1. Ambil Bahan utama.
2. Sediakan 5.000 Bahan sayur asem.
3. Sediakan Air untuk kuah.
4. Gunakan secukupnya Asem mentah.
5. Ambil Bumbu halus.
6. Siapkan 4 buah cabe merah.
7. Sediakan 4 siung bawang merah (ukuran agak besar).
8. Ambil secukupnya Terasi.
9. Gunakan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto Ayam & Ceker yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. Tidak hanya itu, selain mendapatkan hidangan yang enak dan lezat anda pun akan mendapatkan hidangan sehat nan bergizi. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, serta cabai hijau.

Cara menyiapkan Sayur asem merah:

1. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
2. Potong2 semua bahan (kacang panjang, labu siam, terong, jagung manis, jagung putri)..
3. Rebus air. Ketika air sudah agak mendidih, masukan asam mentah, melinjo dan jagung manis. Biarkan sampai air mendidih..
4. Kemudian kecilkan api. Masukan bumbu halus. Aduk rata. Masukan jagung putri, labu siam, daun tangkil dan kacang panjang. Tunggu hingga asem mentah agak terbuka kulitnya..
5. Jika asem sudah terbuka kulitnya, angkat lalu pisahkan di mangkok. Ambil air kuahnya sedikit2, masukan ke mangkok. Tekan2 asem dengan sendok. Lalu air asem nya masukan ke dalam panci kembali. Terus ulangi hingga rasa nya sudah pas. Atau bisa tambahkan asem jawa, jika suka..
6. Jika rasa sudah pas, masukan terong. Tunggu hingga terong matang. Lalu sajikan..

Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Cara Masak Sayur Asem Kacang Merah: Iris-iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan tomat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :