Sop Iga Sapi.

Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:

1. Siapkan 1 kg iga sapi.
2. Ambil 2 bh wortel uk. besar.
3. Siapkan 2 bh kentang uk. besar.
4. Sediakan 1 batang daun bawang.
5. Siapkan 1 batang daun seledri.
6. Sediakan 3 butir kapulaga.
7. Sediakan 1 bh bunga lawang.
8. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Siapkan Garam, gula secukupnya (sesuai selera).
11. Sediakan Kaldu bubuk atw penyedap secukupnya (optional).
12. Siapkan Bawang goreng (optional).
13. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Ambil 3 siung bawang merah.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Daging Kambing  kuah santan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Rebus iga selama 10 mnt, setelah 10 mnt buang airnya, rebus lagi dengan air yg baru selama 40 mnt / sampai iga empuk.
2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan kedalam kuah iga.
3. Masukkan wortel dan kentang yg sdh dipotong².
4. Masukkan kapulaga, bunga lawang, pala bubuk, lada halus.
5. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
6. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri yg sdh dipotong²..
7. Sajikan di mangkok beri taburan bawang goreng dan sambal kecap atw sambal terasi 👍.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :