Lumpia isi wortel tauge. Lihat juga resep Lumpia Bung Kulit Pangsit (Isi Rebung Wortel Cambah) enak lainnya. Tumis bumbu halus isian hingga harum, masukkan wortel dan tauge, aduk rata. Jika perlu, tambahkan air sedikit saja untuk lebih mematangkan wortel dan tauge.

Resep diadaptasikan dari blog Steamy Kitchen - Mother's Famous Chinese Egg Rolls. Lihat juga resep Kentang wortel ayam Isian lumpia enak lainnya. Untuk isi lumpia saya menggunakan cincangan daging sapi, serutan wortel dan tauge yang ditumis sebentar.

Lagi mencari ide resep lumpia isi wortel tauge yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia isi wortel tauge yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia isi wortel tauge, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia isi wortel tauge enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Lumpia Bung Kulit Pangsit (Isi Rebung Wortel Cambah) enak lainnya. Tumis bumbu halus isian hingga harum, masukkan wortel dan tauge, aduk rata. Jika perlu, tambahkan air sedikit saja untuk lebih mematangkan wortel dan tauge.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia isi wortel tauge yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia isi wortel tauge memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia isi wortel tauge:

1. Ambil 3 genggam tauge (me: 1 genggam).
2. Ambil 2 buah wortel ukuran sedang (kupas & serut).
3. Sediakan 12 pcs kulit lumpia.
4. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
5. Gunakan 3 sdm Ebi.
6. Siapkan 1 lembar daun bawang, potong.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Gunakan 6 siung bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk (me: lada bulat).
11. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit.
12. Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
13. Gunakan 1/2 sdt gula (sesuai selera).
14. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
15. Siapkan Perekat.
16. Gunakan Air.
17. Siapkan 3 sdm terigu.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam rica-rica yang Lezat Tips Anti Gagal

Agar kulit lumpia tidak mudah berlubang saat di gulung maka adonan isi harus dalam kondisi kering, alias tidak basah dan berminyak. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi.

Langkah-langkah membuat Lumpia isi wortel tauge:

1. Uleg/haluskan bumbu halus..
2. Siapkan bumbu lainnya.
3. Tumis bumbu halus isian hingga harum, masukkan wortel dan tauge, aduk rata. Jika perlu, tambahkan air sedikit saja untuk lebih mematangkan wortel dan tauge. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan..
4. Tambahkan daun bawang dan ebi. Aduk kembali..
5. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi ±1sdm isian, lipat kedua sisi, rapikan dan beri perekat (terigu+air) pada akhir lipatan. Lakukan hingga selesai..
6. Goreng dalam minyak panas api sedang, angkat dan tiriskan. Sajikan..
7. Enak gurih renyah. Selamat mencoba happy cooking..

Ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Lihat juga resep Bihun Isian Gorengan (Pastel, risol, lumpia, tahu) enak lainnya. Resep Lumpia isi Tahu dan Wortel. Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Sayuran.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia isi wortel tauge yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :