Lopis kenyal jajahan pasar. Delivering a Unique Combination of Software, Development Support & Manufacturing Services. Berbahan beras ketan dan rasanya kenyal legit. Kue lupis merupakan jajanan pasar yang.
Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Karena sudah mulai sulit menemukan lupis, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk mengobati rasa kangen menyantap makanan tradisional ini. Mirip Lontong, lopis terbuat dari ketan yang disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah cair.
Lagi mencari ide resep lopis kenyal jajahan pasar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lopis kenyal jajahan pasar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Delivering a Unique Combination of Software, Development Support & Manufacturing Services. Berbahan beras ketan dan rasanya kenyal legit. Kue lupis merupakan jajanan pasar yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lopis kenyal jajahan pasar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lopis kenyal jajahan pasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lopis kenyal jajahan pasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lopis kenyal jajahan pasar menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lopis kenyal jajahan pasar:
- Sediakan 350 gr beras ketan.
- Gunakan 1/2 sdm pasta pandan.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan Air secukupnya unk merebus lopis.
- Sediakan Bahan saus lopis.
- Sediakan Secukupnya gula merah aren.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 lbr daun pandan.
- Siapkan 1 sdt tepung tapioka(larutkan 2 sdm air).
- Ambil Bahan bungkus.
- Siapkan Tusuk gugi.
- Ambil Daun pisang.
- Sediakan Taburan.
- Sediakan Secukupnya kelapa parut.
- Ambil 1/4 sdt garam campur jadj satu ya.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolu kukus mekar yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lopis atau disebut lupis adalah makanan asli dari Jawa Tengah. Bentuk lupis dulunya segitiga namun karena terlalu sulit untuk dibungkus, akhirnya dibuat seperti lontong, bulat memanjang. Jajanan pasar satu ini biasanya dinikmati sebagai teman sarapan atau teman minum teh kala. Lupis Ketan Hitam ( Lopis ) Aneka jajanan pasar tradisional khas nusantara ada banyak macamnya,.
Langkah-langkah menyiapkan Lopis kenyal jajahan pasar:
- Cuci berasih ketan kmudian rendam skitar 2 jam layu kan daun pisang sisihkan.
- Buang air rendaman ketanberi garam, aduk2 lalu ambil daun pisang dan isi lalu bentuk sesuai selera ya bun kalau aku segitiga lakukan smpai habis.
- Rebus air kmudian beri pewarna makanan tadi ke dlm rebusN biar nanti lupis nya hijau lalu rebus lupis smpai matang, mnunggu lupis matang kita masak saos yuk.
- Rebus air dan gula merah, gula pasir, daun pandan,garam smpai mendidih kmudian masukan larutan tepung tapioka nya masak saus sampai mengental matikan api dan pi dah ke mangkok.
- Jika lupis sudah matang angkat dan buka bungkus nya tata fi atas piring beri taburan kelapa parut dan saos gula merah kental tadi selesai.
Selain tepung tapioka / sagu, bahan baku untuk membuat adonan aneka jajanan pasar tradisional yang kenyal ini akan adalah gula pasir untuk memberi rasa manis, vanili untuk memberi aroma khas untuk cenil, lalu ditaburi dengan kelapa parut yang akan memberikan sensasi rasa gurih. Jajanan pasar yang satu ini adalah salah satu yang bisa ditemui di kota-kota kecil, seperti daerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Yogyakarta. Karena di kota-kota besar sudah jarang tentunya. Asal muasalnya di sebut lopis saya juga kurang tahu, yang saya tahu, jajanan ini berasal dari beras ketan dan warna hijaunya asli, bukan warna diberi gula… Berbentuk segitiga dan memiliki tekstur yang kenyal, kue lupis adalah salah satu jajanan pasar yang biasanya ibu-ibu sukai. Kue lupis terbuat dari beras keta yang dimasak dengan air hingga setengah matang lalu dibungkus memakai daun pisang lalu dikukus hingga sepenuhnya matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lopis kenyal jajahan pasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :