Ayam goreng telur (padang). Lihat juga resep Ayam Goreng Padang (telur) enak lainnya. AYAM GORENG TELUR/AYAM GORENG PADANG. by : @icha.irawan. Jangan lupa Subscribe, Like, Comment and Share Idamers!

Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng telur (padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng telur (padang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur (padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng telur (padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam Goreng Padang (telur) enak lainnya. AYAM GORENG TELUR/AYAM GORENG PADANG. by : @icha.irawan. Jangan lupa Subscribe, Like, Comment and Share Idamers!

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng telur (padang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng telur (padang) menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng telur (padang):

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 1 telor ayam.
3. Siapkan 400-450 ml Air (sampai setengah kerendam).
4. Siapkan 1 sdm garam (sesuikan).
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Siapkan 10 bawang merah.
7. Gunakan 8 bawang putih.
8. Ambil 3 cm jahe.
9. Sediakan 3 cm lengkuas.
10. Ambil secukupnya Kunyit.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
12. Sediakan 1/2 sdt merica.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Tepung Saus Pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan.

Cara membuat Ayam goreng telur (padang):

1. Cuci bersih ayam jangan buang kulitnya lalu potong sesuai selera.
2. Siapkan panci/ kuali masukan bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya dulu, Aduk.
3. Masukan ayam, tambahkan air sampe ayam setengah terendam namun jangan sampai airnya habis.
4. Ungkep ayam sampe empuk dan airnya meresap.
5. Masih didalam kuali, kecilkan api. Sisihkan ayam kepinggir.
6. Masukan telur di bagian sisa air ungkepan tadi lalu kocok cepat,.
7. Lalu aduk balurkan kesemua permukaan ayam sambil terus dimasak sampai mengering tidak berair lagi.
8. Ayam bisa di simpan kulkas/chiller sampai 5 hari, di freezer sampai 1 bulan.

Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini bisa diciptakan di Rumah Makan Padang. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa. Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama dengan nasi, biar makin lezat! Yuk, langsung cobain masak ayam goreng khas Padang ini!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng telur (padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :