Ayam Goreng Padang. Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.

Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang menggunakan 14 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Padang:

1. Ambil 1/2 ekor ayam potong2.
2. Sediakan Bumbu parut:.
3. Ambil 10 cm Lengkuas (2 -3 buah lengkuas bulat).
4. Ambil 5 cm jahe (1 buah jahe bulat).
5. Gunakan Bahan halus:.
6. Ambil 4-5 siung b.putih.
7. Siapkan 5 cm kunyit(1 buah kunyit bulat kecil).
8. Siapkan 2 sdt kemiri halus.
9. Ambil Bahan tmbhan:.
10. Siapkan 1 buah telur ayam.
11. Ambil 2 sdm margarin.
12. Sediakan 1/2 sdt Garam.
13. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk.
14. Sediakan Lada bubuk 1 sdt(tmbhan saya).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam Ceker Kuah Kuning yang Enak Tips Anti Gagal

Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini bisa diciptakan di Rumah Makan Padang. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..

Cara menyiapkan Ayam Goreng Padang:

1. Semua bahan parut, halus dan tambahan di satukan dlm wadah.
2. Lalu aduk rata smpai trcampur rata..
3. Lalu ayam yg sudah di potong2 dan dicuci bersih,campur dgn bahan tadi..
4. Agak di remas2 atau tus2 garpu agar bumbu meresap sempurna.
5. Diamkan selama kurleb 1 jam (saya lbh dari 1 jam krna biar bumbu lbh meresap, sembari ngelonin si kecil 😅).
6. Panaskan minyak goreng agak bnyk ya (jgn pelit minyak 🤪) krna goreng ayam kudu kerendem smua ayam dan bumbunya..
7. Setelah sudah panas, goreng ayam satu persatu perlahan dgn bumbunya(boleh goreng bumbunya belakangan setelah ayam smua matang).
8. Pakai api sedang ya, jgn trlalu besar biar ga gosong diluar trus masih mentah ddlm.
9. Masak sampai matang rata dan warna sudah mulai kecoklatan..
10. Angkat tiriskan, lalu trkhir boleh goreng smua bumbunya smpai kecoklatan dan garing..
11. Bumbu matang di tiriskan smpai minyak bnr2 kering,lalu campur dgn ayamnya.
12. Sajikan.selamat mencoba 🙏☺️.

Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget! Kalau di Amerika Serikat setiap banyak restoran bersaing membuat ayam goreng crispy gaya Selatan yang terbaik, di Indonesia beda lagi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :