Semur jengkol.
Sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur jengkol:
- Siapkan 1/2 kg jengkol.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 bh sereh Geprek.
- Ambil 2 lbr daun pandan.
- Ambil Air secukupnya u/ merebus.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan sedikit Kunyit.
- Siapkan 5 bj cabe keriting.
- Ambil 1 bj kemiri.
- Ambil 2-3 sdm kecap manis.
- Gunakan Kaldu bubuk,gula,garam,penyedap secukupnya (sesuai selera).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ketupat Sayur yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Semur jengkol:
- Rendam jengkol semalaman,kalo air nya mengeluarkan buih buang ganti lagi air yg baru..
- Kupas kulitnya, rebus air & masukkan daun salam,jeruk,sereh serta pandan tunggu sampai mendidih baru masukkan jengkol nya rebus sampai empuk..
- Setelah empuk,saring jengkol nya kemudian cuci di air yg mengalir setelah itu Geprek jengkol sampe gepeng.sisihkan.
- Haluskan bumbu halus,tumis bumbu halus masukkan 2lbr daun jeruk kemudian masukkan jengkol nya..
- Tambah kan 1gelas air kira² 250-300ml biarkan mendidih dan air sedikit menyusut..
- Kemudian tambahkan kecap manis, kaldu ayam bubuk,garam & penyedap rasa secukupnya sesuai selera.masak sampai bumbu meresap & sedikit mengering..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :