Rica-rica Ayam kemangi 😋. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak. Ya alhasil cuman bisa ngeliatin aja orang-orang dirumah yang lagi pada makan tuh.
Ayam rica-rica ini saya buat tanpa sengaja 🤭 Gegara saat ngantri ikan di langganan, kok ya orang-orang yg saat itu beli ayam pada minta ayamnya di potong rica-rica 😅.
Jadilah saya ikutan penasaran yang tadinya tdk ada niat beli ayam akhirnya ikutan beli dan.
Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Sedang mencari ide resep rica-rica ayam kemangi 😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kemangi 😋 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi 😋, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam kemangi 😋 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak. Ya alhasil cuman bisa ngeliatin aja orang-orang dirumah yang lagi pada makan tuh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica ayam kemangi 😋 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Ayam kemangi 😋 menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica Ayam kemangi 😋:
- Siapkan 1 kg ayam boiler.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan 1 sasait kecap Bango.
- Siapkan 1 ruas Laos sudah di geprek.
- Ambil 3 buah kemiri dan sejumput pala.
- Sediakan 3 daun salam dan daun jeruk purut.
- Gunakan Air sekucupa.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Gunakan Segemgam daun kemangi Tanpa tangke.
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Ambil Bumbu kuning:.
- Gunakan 1 ruas kunyit dan jahe.
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk dan ketumbar.
- Ambil 1 sendok teh garam.
- Ambil 5 bawang putih.
- Ambil 7 bawang merah.
- Sediakan 7 buah cabe kriting.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Resep Nasi Ayam Rica Rica Kemangi. Mengolah ayam lagi, kali ini nasi ayam rica rica kemangi. Paket nasi bersama ayam kemangi dan lalapan. Resep ini cenderung pedas, tapi tergantung selera bunda saja mau pedas yang bagaimana tinggal disesuaikan saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Ayam kemangi 😋:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk, ayam sudah di cuci dan dipotong 2 y.
- Rebus ayam kurang lebih 15 menit agar lemaknya berkurang dan mempercepat waktu masak..
- Uleg semua bumbu kuning, bisa blender sesuai selera. Tumis bubu kuning, masukan semu bumbu, hingga harum masukan ayam yg direbus..
- Tambahkan air sampai ayam terendam air, aduk2 lalu tutup..
- Sesekali di aduk2, bila air mulai sedikit masukan kecap, kemangi cek rasa, tak usah air sampai kering dan matikan rica2 ayam kemangi siap digunakan..
Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam kemangi 😋 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :