Ayam Goreng Padang. Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.

Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Padang:

1. Gunakan 1/2 kg ayam, potong2.
2. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
3. Gunakan 50 gr lengkuas, kupas, parut.
4. Sediakan 2 butir telur.
5. Ambil 5 daun jeruk, buang tulangnya.
6. Ambil bumbu halus :.
7. Siapkan 7 siung bawang putih.
8. Gunakan 2 cm lengkuas.
9. Siapkan 1 sdm ketumbar bulat.
10. Gunakan 5 butir kemiri, bakar.
11. Ambil 1 ruas kunyit.
12. Gunakan Garam gula.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Teriyaki/Chicken Teriyaki Simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Resep Ayam Goreng ala Masakan Padang. Minggu ini CoBoy jalan² virtual ke Sumatra Barat.

Cara membuat Ayam Goreng Padang:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit.
2. Cuci bersih kembali ayam. Rebus dengan bumbu halus + daun jeruk + air secukupnya (di ungkep sampai matang). Tes rasa.
3. Kocok lepas telur, campur dengan parutan lengkuas.
4. Celupkan ayam yang sudah matang ke dalam campuran telur + lengkuas. Guling2kan sampai lengkuasnya menempel.
5. Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api sedang. Goreng ayam sampai matang kecoklatan.
6. Angkat & tiriskan.. Hidangkan dengan sambal cabe ijo...

Bnyak macam masakan dari Sumatra Barat, yg terkenal adalah masakan Padang nya. Masakan Padang terkenal dg bumbunya yg melekoh, enak bngt pkoknya. Minggu ini mamah Cookpad juga ngajak jln² virtual ke. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini bisa diciptakan di Rumah Makan Padang. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :