Soto Ayam Kampung sambal kacang. Masukkan suun, taoge, suwiran ayam, daun selederi, daun bawang, dan tomat ke dalam mangkuk saji, tuangi kuah panas. Lihat juga resep Soto Betawi kuah susu+santan lengkap Sambal kacang+bawang goreng enak lainnya. Masak dgn api yg perlahan hingga ayam empuk.
Ayam digoreng seketikan dan toskan Kemudian carikkan isinya.
Tuang kuah soto dan nikmati bersama sambal kicap untuk rasa.
Kacau dan tutup kuali, jika perlu masuk air.
Lagi mencari ide resep soto ayam kampung sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung sambal kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung sambal kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung sambal kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masukkan suun, taoge, suwiran ayam, daun selederi, daun bawang, dan tomat ke dalam mangkuk saji, tuangi kuah panas. Lihat juga resep Soto Betawi kuah susu+santan lengkap Sambal kacang+bawang goreng enak lainnya. Masak dgn api yg perlahan hingga ayam empuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kampung sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung sambal kacang memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung sambal kacang:
- Gunakan 1/2 kg Ayam kampung, rebus,suwir2.
- Ambil 1/4 butir kol.
- Siapkan 1 ons toge pendek/kacang hijau.
- Siapkan 1 bungkus soun mangkok.
- Ambil 2 btg bawang daun iris u taburan.
- Sediakan 2 btg seledri iris u taburan.
- Gunakan Bawang goreng u taburan.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Kerupuk sumber sari.
- Sediakan Bumbu di haluskan.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Sediakan Gula putih.
- Gunakan Garam, merica, penyedap.
- Siapkan Minyak.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Gunakan 2 btg serai geprek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 cm jahe iris tipis.
- Ambil Sambal kacang.
- Ambil 1/2 ons kacang tanah,goreng.
- Gunakan 10 rawit.
- Gunakan 1 cabe merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula merah.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur labu tempe udang yang Enak Tips Anti Gagal
Nina tak masukkan air dulu sebab ayam akan keluarkan air nya. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Cara membuat Soto Ayam Kampung sambal kacang:
- Rebus ayam kampung dengan daun bawang sampai ayam matang, sisihkan. Air bekas rebusan tambah sampai kurang lebih 2 liter. Masukan bumbu cemplung..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ke dalam panci bekas rebusan ayam. Tambahkan garam, gula putih,penyedap. Test rasa dan matikan api..
- Rebus toge pendek 1 menit saja pd air mendidih, angkat tiriskan, soun cukup d rendam saja dgn air dingin 15 menit, angkat, sisihkan. Kol di iris tipis..
- Haluskan bahan sambal, aku d blender biar praktis, tumis dgn sedikit minyak hingga air habis, test rasa, angkat, sisihkan..
- Susun semua bahan dalam mangkuk, berikut ayam suwir, taburi bawang daun, seledri bawang goreng dan sambal kacang. Tuang kuah perlahan, beri perasan jeruk nipis dan kecap. Soto ayam kampung sambal kacang siap di nikmati dgn pelengkap kerupuk. So yummyyy.
Soto Ayam Dengan Sambal Kecap Biasanya soto ayam berkuah bening sambalnya adalah cabe rawit yang direbus dan dihaluskan. Hm, seperti sambal buat sop, ya. Sebagai penyuka pedas, saya pun menambahkan sesendok sambal kecap. Lihat juga resep Sambal Soto enak lainnya. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ** soto sambal kacang ** yuk!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :