Mie Godog. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.
Selain itu bahan-bahan pembuatan mie godog mudah didapat dan pembuatan mie godog sangatlah praktis.
Mie godog merupakan makanan kuliner tradisional dari Yogyakarta, lebih tepatnya dari Desa Piyaman, Wonosari, Gunung Kidul.
Dalam berjalanya tahun ke tahun sekarang mie godog telah menyebar luas dikota maupun didesa-desa yang ada di Indonesia.
Anda sedang mencari ide resep mie godog yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie godog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie godog yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Godog menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Godog:
- Ambil 250 mie kuning lebar.
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
- Siapkan Seikat sawi caisim.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam Himalaya.
- Gunakan secukupnya Penyedap prebiotik.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 3 buah bakso sapi.
- Siapkan secukupnya Kecap.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto ayam madura yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Bakmi godog atau mie godog cocok untuk dijadikan sebagai pengganti menu makan pagi, siang, maupun sore. Proses pembuatan mie kuah atau mie godog praktis dan bahan-bahan pembuatan mudah didapat. Mie mengandung kalori sehingga dapat menunjang aktivitas tubuh. Kemudian angkat bakmi godog dari kompor.
Cara menyiapkan Mie Godog:
- Siapkan bahan bahanya.
- Blender bumbu baput dan kemiri lalu tumis sampai harum tambahkan air sedikit lalu masukan bakso,garam,penyedap test rasa, lalu masukan sawi masak hingga bakso dan sawi layu setelah itu masukan kocokan telur diamkan sebentar lalu aduk, masukan mie kuning,kecap dan daun bawang iris masak hingga mie nya matang...tata di piring jangan lupa taburi bawang goreng...selamat mencoba.
Tuang mie ke dalam piring atau mangkuk. Kemudian taburi dengan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Bakmi godog telur bebek siap untuk disajikan dalam kondisi panas. Resep Mie Godog Pinggir Jalan Yogyakarta. Mie godog hampir sama dengan mie goreng, Bumbu mie goreng sangat mudah untuk dilakukan, yang penting bumbu atau bahannya yang lengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Godog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :