Soto ayam + sambel. This soto ayam recipe is about as authentic as it gets! There's a beautiful story behind this Indonesian Soto Ayam with Sambal Sauce. A couple of years ago I went to China, Hong Kong and Singapore.
Bagi anda yang nak masak Soto untuk suami dan anak-anak sempena hujung minggu nanti, resipi perkongsian saudari Mariana Zainal ni boleh dicuba.
Lihat juga resep Sambal Soto Ayam enak lainnya.
Lihat juga resep Sambal Soto Ayam enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam + sambel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam + sambel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This soto ayam recipe is about as authentic as it gets! There's a beautiful story behind this Indonesian Soto Ayam with Sambal Sauce. A couple of years ago I went to China, Hong Kong and Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam + sambel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam + sambel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam + sambel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam + sambel menggunakan 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam + sambel:
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt lada.
- Ambil 1 cm Jahe geprek.
- Ambil 2 cm Lengkuas geprek.
- Sediakan 3 batang Sereh geprek.
- Sediakan 3 daun salam.
- Gunakan 3 daun jeruk.
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 lembar soun.
- Siapkan 100 gr tauge.
- Siapkan 100 gr kol, potong kecil.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 2 jeruk nipis, potong kecil.
- Gunakan 3 tomat merah, potong kecil.
- Sediakan 5 telor.
- Ambil Bawang goreng.
- Gunakan 2 liter air.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Ambil secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan 3 blok kaldu sapi.
- Sediakan Sambel :.
- Gunakan 11 cabe rawit setan.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar 1Kg terigu Kunci Biru yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Soto Ayam Sambal Kicap merupakan hidangan yang berasal daripada Indonesia. Ianya merupakan hidangan yang amat digemari oleh rakyat Malaysia serta popular sewaktu majlis keraian. Ianya sesuai untuk dihidangkan kepada sesiapa sahaja, dan itu menyebabkan ia menjadi sangat popular. Cara pembuatan soto ayam ini tidaklah begitu sukar, anda boleh.
Cara membuat Soto ayam + sambel:
- Cuci bersih bahan masakan.
- Rebus tauge, soun dan telor masing2 kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas dan jahe tunggu sampai matang.
- Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu halus yg sudah ditumis.. kecilkan api dan tunggu sampai ayam kencang.
- Masukkan daun bawang, garam, gula dan kaldu blok.. cicipi rasa.
- Angkat ayam jika sudah kencang, goreng, suir2 kemudian sisihkan.
- Rebus cabe dan bawang putih, kemudian haluskan beri garam, sisihkan.
- Tata di mangkok semua bahan yang ada, taburi dengan bawang goreng.
- Sajikan selagi hangat.
Pertama sekali panaskan sedikit minyak dan tumis bahan kisar, serai, sup bunjut dan daun limau. Kemudian masukkan isi ayam dan tulang ( kalau tak nak letak tak apa, Sha suka ratah tulang ayam) Gaul ayam dalam tumisan hingga bertukar warna, kemudian baru masukkan air. Jangan lupa letak kiub ayam dan perasa lain. Semasa PKP kalau boleh nak memasak yang ringkas dan tidak perlu masa yang lama. Bosan dengan menu nasi dan lauk pauk, kita ubah selera dengan soto ayam pasti sekeluarga suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam + sambel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :