Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah.
Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Lebaran menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Sediakan 8 ptg daging ayam.
- Sediakan 1 ltr air.
- Siapkan 1 scht santan instan.
- Gunakan Bumbu:.
- Sediakan 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Ambil 3 cm jahe,geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 btg sereh.
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Gunakan Pelengkap:.
- Gunakan Bawang Goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sop Iga Sapi ala Nona Angela yang Enak Tips Anti Gagal
Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam. Tak lupa, beri taburan bawang goreng. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Umroh.com merangkum, simak resep opor ayam di bawah ini ya agar suasana lebaran semakin istimewa.
Cara menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Cuci bersih daging ayam lalu rebus dgn 1 ltr air hingga stngah matang(buang buih di air rebusannya).
- Tumis semua bumbu sampai wangi. Tuang dlm rebusan ayam. Tambahkan santan dan biarkan daging ayam matang(empuk) dan air menyusut.koreksi rasa.
- Sajikan bersama taburan bwg goreng.
Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih. Kelezatannya pun sama kok seperti yang kuning. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :