Pesmol Ikan #week43. Fried fish cooked in Pesmol paste, Ikan Pesmol is one of the many famous dishes in Sundanese cuisine. Seasoned with spices and aromatics like lemongrass, ginger, tamarind, candlenut and red cayenne, the flavors of this fish dish will light up your taste buds with its mix of sour, sweet, savory and spicy. Ikan Pesmol Ikan Pesmol is a spicy fish dish from West Java (Sundanese), Indonesia.
Ikan pesmol, or pesmol fish, is a typical Sundanese dish that originates in the Sunda region of West Java. As the name suggests, fish is the main ingredient for this dish. This recipe uses gourami fish, native to Asia and popular in Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan #week43 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan #week43 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Fried fish cooked in Pesmol paste, Ikan Pesmol is one of the many famous dishes in Sundanese cuisine. Seasoned with spices and aromatics like lemongrass, ginger, tamarind, candlenut and red cayenne, the flavors of this fish dish will light up your taste buds with its mix of sour, sweet, savory and spicy. Ikan Pesmol Ikan Pesmol is a spicy fish dish from West Java (Sundanese), Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan #week43, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pesmol ikan #week43 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pesmol ikan #week43 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan #week43 memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol Ikan #week43:
- Siapkan 500 gr ikan kembung (boleh diganti ikan lainnya).
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 2 bh tomat, potong-potong.
- Gunakan 10 bh cabe rawit, iris serong (sebagian aku biarkan utuh).
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 5 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Keciput/Kacipo yang Lezat Tips Anti Gagal
It is readily available in the market where I live. Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Cara membuat Pesmol Ikan #week43:
- Cuci bersih ikan, beri garam secukupnya dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum dan matang..
- Masukkan ikan goreng. Tambahkan air secukupnya..
- Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan cabe rawit. Aduk hingga rata. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..
- Menjelang matang masukkan irisan tomat. Aduk rata lalu angkat. Jangan lupa koreksi rasa..
Cara membuat pesmol ikan terbilang mudah, kamu tinggal menghaluskan semua bumbu. Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami, maupun mujair. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau, selain itu pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan #week43 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :