Soto ayam lamongan koya. Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, salah satu elemen penting yang membuat soto ayam Lamongan istimewa adalah taburan koya. Jadi, selanjutnya adalah menyiapkan koya untuk melengkapi resep soto ayam Lamongan ini.

Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan koya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, salah satu elemen penting yang membuat soto ayam Lamongan istimewa adalah taburan koya. Jadi, selanjutnya adalah menyiapkan koya untuk melengkapi resep soto ayam Lamongan ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan koya memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan koya:

1. Sediakan 1/2 ayam rebus(suwir).
2. Siapkan 2 liter Air.
3. Sediakan sesuai selera Garam.
4. Gunakan secukupnya Gula pasir.
5. Gunakan Bumbu halus.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 3 butir kemiri goreng.
8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
9. Sediakan Bumbu cemplung.
10. Sediakan 1 rùas lengkuas geprek.
11. Ambil 2 cm jahe geprek.
12. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
13. Gunakan Pelengkap.
14. Ambil 1 bhj telor rebus.
15. Ambil sesuai selera Kecap manis.
16. Siapkan Toage dan kubis iris tipis.
17. Gunakan sesuai selera Soun/ bihun jagung.
18. Siapkan Irisan jeruk dan tomat.
19. Siapkan Bahan koya:7 kerupuk udang &1 sdt bawang putih goreng haluskan.
20. Sediakan Sambal:13 cabe rawit,2 siung bawang putih, rebus haluskan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sambel cumi asin yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli. Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan koya:

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu rebus sampai keluar busa-busanya Angkat ayam dan ganti airnya.aku pakai air rebusan yang kedua.
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan bumbu cemplung.
3. Setelah mendidih masukan gula, garam dan kaldu ayam baru koreksi rasa setelah itu masukkan daun bawang lalu matikan kompor..
4. ÙSajiķan soto lamongan bersama kecap sesuai selera, telor,jeruk, tomat, sambal, bubuk koya dan bawang goreng selamat mencoba.

Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan. Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini. Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :