Sop Iga Sapi. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍.
Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊.
Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Gunakan Bahan Kaldu:.
- Ambil 500 gr iga sapi.
- Ambil 2000 ml air.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica butir.
- Gunakan 1/4 buah pala.
- Ambil Bumbu lain:.
- Siapkan 2 butir cengkeh.
- Siapkan 2 ruas kayu manis.
- Siapkan secukupnya Garam,.
- Ambil 1/2 buah bawang bombai.
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis.
- Ambil Bahan lain:.
- Siapkan 1 batang seledri, iris.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
- Gunakan 2 buah kentang, potong.
- Sediakan 2 buah wortel, potong.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Donat tanpa telur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Penasaran dengan resep sop iga sapi yabg seenak masakan di restoran? Nah, ini dia resep yang kamu cari-cari selama ini. Cocok untuk makan enak di akhir pekan bersama keluarga!
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Membuat kaldu: didihkan air. Masukkan iga lalu masak dengan api kecil hingga berkaldu. Saring kaldunya 1000 ml lalu masukkan kembali iganya dalam kaldu yang sudah disaring.
- Bumbu tumis: ulek bahan bumbu halus. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga harum.
- Didihkan kembali kaldu dan iga. Masukkan bumbu tumis.
- Tambahkan kentang dan garam. Masak hingga kentang 1/2 matang.
- Masukkan wortel lalu masak hingga wortel matang. Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri..
- Jika rasa gurih kaldu dan pedas mericanya sudah pas (boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka), didihkan sebentar. Sajikan..
Daging iga memang sedang naik daun penggunaannya, padahal sudah sejak lama resep ini terkenal di jutaan rumah tangga di seluruh Indonesia. Bagi anda yang mulai penasaran ingin membuat sop iga sapi bening, anda simak saja resep bumbu sop iga sapi bening berikut ini. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :