Kwetiau goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.
Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kwetiau goreng menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau goreng:
- Siapkan 2 bungkus kwetiau basah.
- Ambil 5 sdm kecap manis (untuk melumuri).
- Siapkan 150 gram daging ayam (dada).
- Gunakan 8 buah bakso sapi.
- Gunakan 2 buah telur.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 batang daun seledri.
- Ambil secukupnya Buncis.
- Gunakan secukupnya Wortel.
- Sediakan secukupnya Kol.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt minyak ikan.
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil Bumbu dihaluskan:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran (secukupnya).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam kecap bumbu tumbar lezaat..👍👍 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.
Cara membuat Kwetiau goreng:
- Siapkan bahan ya, bilas kwetiau dengan air matang dingin kemudian tiriskan sebentar, setelah itu lumuri dengan kecap manis, aduk sampai tercampur, iris bahan sayuran dan daun bawang juga daun seledri, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan ayam, aduk masak 5 menit, masukan bakso, aduk kembali masak 2 menit.
- Setelah itu masukan telur aduk cepat, masak 2 menit, kemudian masukan semua bahan sayuran kecuali daun seledri ya, masak 2 menit.
- Masukan semua bumbu dan semua jenis kecap, koreksi rasa, setelah itu masukan kwetiau, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa kembali.
- Masak kwetiau kurang lebih 8 menit, sambil sesekali diaduk pelan ya, agar bawah tidak gosong, terakhir masukan irisan daun seledri, aduk rata dan matikan kompor.
- Sajikan ❤️.
Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indon Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :