Rica-rica ayam kampung kemangi. Tambahkan ayam, beri air secukupnya Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sesekali dan tutup wajan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat.

Haiii sobat, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi enak lainnya. Rica-rica Ayam Kampung Kemangi nabila chyntia Sragen, Jawa Tengah. #.

Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam kampung kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kampung kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam kampung kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Tambahkan ayam, beri air secukupnya Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sesekali dan tutup wajan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica ayam kampung kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica-rica ayam kampung kemangi menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica ayam kampung kemangi:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung (potong kecil).
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan secukupnya air.
4. Gunakan secukupnya minyak goreng.
5. Ambil 150 ml air.
6. Gunakan 1 1/2 sdt garam.
7. Ambil 1 sdt gula pasir.
8. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam.
9. Siapkan 2 ikat kemangi (kalo aku 100gr).
10. Gunakan bumbu ungkep.
11. Sediakan 1 batang serai geprek.
12. Gunakan 2 cm jahe geprek.
13. Gunakan 3 siung bawang putih geprek.
14. Ambil 1 sdt garam.
15. Siapkan bumbu halus.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 6 siung bawang merah.
18. Gunakan 21 buah cabe rawit.
19. Ambil 1 cm kunyit.
20. Ambil 3 buah kemiri.
21. Siapkan 1 batang serai geprek.
22. Gunakan 1 cm jahe geprek.
23. Siapkan 3 lembar daun salam.
24. Gunakan 5 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue kering ulat pandan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Pedas enak lainnya.

Cara membuat Rica-rica ayam kampung kemangi:

1. Cuci bersih ayam, lalu kasih perasan jeruk nipis kasih sedikit air. Biarkan 30 menit. Setelah itu bilas hingga ayamnya bersih dari perasan jeruk nipis.
2. Siapkan bumbu ungkep, kasih air sampai ayamnya ke rendam. rebus ayam hingga empuk, standart keempukkannya terserah ya, bisa dilihat menggunakan garpu. Kalo aku suka yg masih agak keras, jadi mantep banget.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam setengah matang, jangan overcook nanti keras.
4. Haluskan bumbu halus, kecuali daun,dan yg di geprek.
5. Siapkan wajan untuk menumis, kasih sedikit minyak. Tumis bumbu,dedaunan,dan bumbu geprek hingga layu.
6. Jika sudah layu kasih air,tambahkan bumbu gula,garam,kaldu ayam. tunggu sampai mendidih. lalu masukkan ayamnya. Tunggu meresap, jangan lupa koreksi rasa..
7. Kalau dirasa udah pas bumbunya bisa dimasukkan kemanginya, lalu tunggu airnya menyusut lalu siap dihidangkan.

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam,gula,kaldu bubuk. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam kampung kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :