Japchae (잡채). Japchae (잡채) literally means "mixed vegetables." However, the main ingredient of this classic dish is Korean sweet potato starch noodles (dangmyeon, 당면), also known as glass noodles. Japchae is an essential dish for traditional holidays and special occasions. Japchae, sweet potato starch noodles stir fried with vegetables and meat, is one of Korea's best-loved dishes, and one of the most popular on my website as well.
You can also omit some ingredients depending on your preference.
For example, if you omit the meat to make this a vegetarian option, it will save you some time.
Japchae (잡채) is a popular Korean cuisine of glass noodles with assorted vegetables, meat and seasoned with soy sauce and sesame oil.
Lagi mencari ide resep japchae (잡채) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae (잡채) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Japchae (잡채) literally means "mixed vegetables." However, the main ingredient of this classic dish is Korean sweet potato starch noodles (dangmyeon, 당면), also known as glass noodles. Japchae is an essential dish for traditional holidays and special occasions. Japchae, sweet potato starch noodles stir fried with vegetables and meat, is one of Korea's best-loved dishes, and one of the most popular on my website as well.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae (잡채), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan japchae (잡채) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japchae (잡채) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Japchae (잡채) memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Japchae (잡채):
- Sediakan 145 gram bihun (sebungkus kecil).
- Siapkan 7 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
- Ambil 100 gram daging ayam, cincang (saya pakai nugget ayam matang).
- Gunakan 2 buah bawang bombay ukuran kecil, iris panjang.
- Siapkan 2 wortel lokal, iris tipis.
- Sediakan Seikat daun bawang, potong 4cm (sy pakai 2 batang ukuran besar).
- Ambil 3 buah jamur kuping, iris.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm kecap manis (sy pakai 2 sdm).
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir, garam dan merica bubuk.
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan 50 ml air.
- Siapkan Topping.
- Gunakan 1 sdm wijen sangrai.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur santan labu siam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Most of the time, japchae serves in cold (room temperature) as a side dish. However, it can serve as hot or warm. Instructions Place the beef strips into a medium bowl. Add the "beef marinade" and gently mix the sauce into the meat.
Langkah-langkah menyiapkan Japchae (잡채):
- Rebus bihun sesuai petunjuk kemasan (saya rendam bihun sampai lunak biar bihun tetap kenyal). Tiriskan sampai kering kemudian beri minyak wijen dan kecap manis aduk rata. Sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum, Masukan bawang bombay, daun bawang dan wortel, masak sampai agak layu baru masukan jamur dan daun bawang. Tumis sebentar saja agar semua sayuran tetap fresh..
- Masukan kecap asin, garam,gula pasir dan merica bubuk serta sedikit air. Koreksi rasa, lalu masukan bihunnya. Aduk rata. Sesaat sebelum diangkat masukan nugget ayam goreng yang sudah dipotong kotak-kotak. Sajikan dengan taburan wijen sangrai..
Get the rest of the ingredients ready per below. - Prepare the vegetables as instructed in the "main ingredients". Start cooking the prepared ingredients per. Jap(잡 雜) means to mix and Chae(채 菜) means 'vegetables'. Japchae is a super popular Korean noodle dish you will find at any Korean restaurant. It's popular for good reason, Japchae uses glass noodles made from sweet potatoes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japchae (잡채) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :