Rendang ayam. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar.
Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.
Rendang ayam is a traditional Indonesian dish and a variety of rendang prepared with chicken as the key ingredient.
Other ingredients used for rendang ayam include kaffir lime leaves, lemongrass, turmeric, coconut milk, sugar, salt, oil, and a spice paste consisting of ground shallots, garlic, red chili peppers, galangal, ginger, and coriander.
Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam di potong-potong.
- Ambil 1 bungkus bumbu rendang gk tau namanya,bnyak di tukang sayur.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Ambil 3 cabe kriting.
- Gunakan 1/2 siung kunyit.
- Ambil daun salam.
- Ambil jeruk.
- Gunakan sereh.
- Sediakan kecap manis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Kecap kuah nyemek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Hari Raya kali ini agak mendukacitakan bila mendapat tahu pemergian ke Rahmatullah Ustaz Abdul Rasyid dari Tahfiz Ar Rasyid Sg Udang Kelang. Rendang Ayam adalah masakan tradisional masyarakat Melayu di Malaysia, malah menu ni dah jadi sebahagian lifestyle masyarakat Malaysia. Pun begitu, ada banyak variasi masakan menu resepi Rendang Ayam ni mengikut tempat, daerah serta negeri. Rendang ayam atau daging adalah antara lauk yang saya suka sediakan di bulan Ramadhan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Haluskan bawang putih bawang merah cabe dan kunyit..lalu tumis..masukan bumbu rendang,daun salam,sereh yg sudah di pipihkan. beri air tunggu sampi mendidih lalu masukan ayamnya dan tunggu beberapa menit sampai air menyusut dan mengental..
- Aku sebelumnya ayamnya gk di rebus dulu,jadi proses masak y aga lama menunggu sampai si ayam empuk dan air menyusut..
- Aduk-aduk sebentar agar mengental..Setelah ayam empuk dan sudah kental,tambahkan kecap manis secukupnya.dan siap di hidangkan!!.
Saya memang tak suka makan nasi yang berkuah. Jadi kuah rendang digaul gaul dengan nasi putih telah cukup untuk membangkitkan selera terutama waktu sahur. Lagi satu saya suka sebab rendang mudah disimpan dengan dibekukan. Hari Raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan. Tapi, tak semua orang pandai buat rendang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :