Semur Ayam kecap. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.

Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia; Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam kecap memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam kecap:

1. Sediakan 1 ekor ayam/ 14 potong ayam ukuran sedang.
2. Gunakan 500 ml Air kurang lebih.
3. Gunakan 1 sdt asam jawa (larutkan dg 3 sdt air).
4. Siapkan 7 sdm kecap manis.
5. Gunakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. Siapkan 15 siung bawang merah.
8. Gunakan 7 siung bawang putih.
9. Siapkan 7 buah kemiri.
10. Siapkan 1 sdt datar merica bubuk.
11. Siapkan 2 cm pala (sangrai terlebih dahulu).
12. Siapkan 1 sdt munjung garam.
13. Gunakan Bumbu cemplung.
14. Sediakan 2 1/2 batang serai.
15. Gunakan 1 1/2 bunga lawang.
16. Siapkan 7 cm kayu manis.
17. Ambil 2 1/2 daun jeruk purut.
18. Gunakan 3 iris lengkuas.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Siapkan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam Sederhana yang Enak Tips Anti Gagal

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.

Cara menyiapkan Semur Ayam kecap:

1. Rebus ayam dengan bumbu marinasi hingga empuk, tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga beraroma wangi dan tambahkan air agar tidak gosong.
4. Setelah keluar minyak atau meletup letup masukkan ayam dan aduk aduk, tambahkan kecap manis, air asam jawa masak hingga kuah mengental.
5. Tes rasa, jika dirasa kurang bisa ditambahkan garam dan gula.
6. Semur ayam siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat.

Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Cara membuat semur ayam kecap yang enak. Tumis bumbu halus sampai keluar bau harum; Masukkan potongan daging ayam yang sudah digoreng setengah matang kedalam tumisan. Aduk sampai merata dan masak hingga bumbu meresap kedalam daging ayam; Masukkan irisan kentang, kecap manis, serai, kaldu ayam, garam, gula, lada, pala dan air. Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih - Semur ayam adalah salah satu olahan dari ayam yang memiliki sedikit kue namun pekat dengan daging ayamnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :