Opor Jantung Pisang Kepok / Gulai Jantung Pisang. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor jantung pisang kepok / gulai jantung pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya.

Tapi tidak semua jenis jantung pisang yang bisa diolah menjadi masakan, berikut jenis jantung pisang yang enak di masak adalah jantung pisang klutuk, jantung pisang kepok, jantung pisang raja bulu, dan jantung pisang raja siam. Nah, setelah tahu jenis jantung pisang apa saja yang enak dimasak, mari kita mulai dengan resepnya. Olahan gulai jantung pisang terdiri dari kemiri, kunyit, bawang putih,bawang merah,cabai rawit,cabe merah dan serai.

Anda sedang mencari ide resep opor jantung pisang kepok / gulai jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor jantung pisang kepok / gulai jantung pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor jantung pisang kepok / gulai jantung pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor jantung pisang kepok / gulai jantung pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor jantung pisang kepok / gulai jantung pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor jantung pisang kepok / gulai jantung pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Jantung Pisang Kepok / Gulai Jantung Pisang memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Jantung Pisang Kepok / Gulai Jantung Pisang:

1. Sediakan 2 buah jantung pisang kepok, ambil bagian dalam yang putih.
2. Sediakan 1 sdm garam krosok.
3. Ambil Secukupnya udang, buang kepalanya lalu goreng.
4. Ambil 10 siung bawang merah, iris halus.
5. Ambil Bumbu halus:.
6. Gunakan 5 siung bawang putih kating.
7. Siapkan 3 butir kemiri.
8. Gunakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1 ruas kunyit.
10. Gunakan 2 ruas jahe.
11. Sediakan 1 ruas laos muda.
12. Siapkan 4 buah cabe merah keriting, jika suka pedas tambahkan cabe rawit.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Ambil 1 sdm guls merah, sisir halus.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Ambil Sedikit kaldu bubuk jika suka.
17. Gunakan 1/2 bgks Santan instan (kemasan 65ml).
18. Siapkan Secukupnya minyak.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Kremesan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jantung pisang di iris tipis tipis, oh iya nih, menurut yang ngolah ini masakan, jangan lupa milih jantung pisang kepok dan tak semua jantung pisang bisa di olah jadi makanan lho. Pisang ambon memiliki jantung pisang yang cenderung pahit. Kulit jantung pisang yang berwarna merah tua memiliki banyak getah yang menempel. Jantung pisang harus dipotong agar tidak menghambat pertumbuhan buah dan mencegah penyakit pada tanaman pisang.

Langkah-langkah membuat Opor Jantung Pisang Kepok / Gulai Jantung Pisang:

1. Didihkan air, tambahkan garam krosok, masukkan jantung pisang sambil diiris langsung masuk panci mendidih, dan usahakan tenggelam yah agar tidak menghitam. Masak sebentar saja. Angkat kemudian langsung dimasukkan ke dalam air bersih agar warnanya tetap bersih yah..
2. Tumis bawang merah hingga kecoklatan/ matang, masukkan bumbu halus aduk2 hingga bumbu benar2 tanek yah/ matang (tandanya jika bumbu sudah terpisah dengan minyak tumisan). Masukkan udang dan jantung pisangnya, aduk rata. Masukkan air lalu didihkan. Tambahkan gula merah, garam dan santan. Aduk2 lalu icipi rasanya, jika mau bisa tambahkan kaldu bubuk sebelum dimatikan kompornya. Jika sudah sesuai selera, matikan kompor dan sajikan..

Karenanya jantung pisang sering dianggap limbah yang murah. Meskipun remeh dan murah jantung pisang bernutrisi tinggi. Rendam dalam air garam Kupas jantung pisang lapisan luar hingga tersisa lapisan yang berwarna kekuningan atau kemerahan. Lihat juga resep Opor Jantung Pisang enak lainnya. Resep Gulai Jantung Pisang Enak dan Gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Jantung Pisang Kepok / Gulai Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :