Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan. Opor ayam yang biasanya saya masak kuning dengan kunyit, hari ini tanpa kunyit.

Sedang mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 1 sachet santan instan.
3. Sediakan 1 lbr daun salam.
4. Ambil 2 lbr daun jeruk.
5. Gunakan 1 batang sereh.
6. Ambil 2 cm lengkuas (geprek).
7. Siapkan Bumbu Uleg:.
8. Sediakan 4 siung bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Gunakan 1 cm jahe.
11. Gunakan Sejumput merica.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Gunakan Sejumput kecil jintan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur Daging Kentang yang Lezat Tips Anti Gagal

Warnanya putih saja, ini biasa dibuat juga dirumah orang tuaku dimasak seperti ini. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Putih:

1. Rebus ayam, buang airnya. Sisihkan ayam..
2. Haluskan bumbu uleg..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu uleg, stlh wangi masukkan salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tumis2 lagi sbntr. Kemudian masukkan ayam rebusan, beri air secukupnya..
4. Setelah mendidih masukkan santan. Beri gula+garam. Koreksi rasa..
5. Setelah matang dan rasa sesuai, matikan kompor dan taburkan bawang goreng. Sajikan. Hmmm..nikmat.

Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :