Pepes ikan mas. Resep pepes ikan mas termasuk salah satu resep masakan yang mudah dibuat. Anda hanya perlu melumuri ikan mas dengan bumbu halus kemudian membungkusnya dengan daun pisang, dan dikukus hingga matang. Di restoran khas Sunda, menu pepes ikan mas hampir selalu ada.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Sedang mencari ide resep pepes ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep pepes ikan mas termasuk salah satu resep masakan yang mudah dibuat. Anda hanya perlu melumuri ikan mas dengan bumbu halus kemudian membungkusnya dengan daun pisang, dan dikukus hingga matang. Di restoran khas Sunda, menu pepes ikan mas hampir selalu ada.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ikan mas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ikan mas:

1. Siapkan 2 ekor ikan mas ukuran sedang.
2. Sediakan 2 lembar daun.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 batang sereh (iris tebal).
5. Sediakan 1 buah tomat (iris2).
6. Sediakan bumbu halus :.
7. Gunakan 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawah putih.
9. Ambil 4 butir kemiri.
10. Ambil 2 ruas jahe.
11. Sediakan 2 ruas kunyit.
12. Gunakan sejumput garam.
13. Siapkan sejumput kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Pangsit Goreng Lek Gino A la Duchess yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Gurihnya daging ikan mas dikombinasikan dengan bumbu pedasnya dijamin bikin kamu enggak inget timbangan. Ini dia resep pepes ikan mas pedas. Cara membuat pepes ikan mas merupakan satu dari sekian cara dalam mengolah ikan mas menjadi hidangan yang lezat dan penuh gizi.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan mas:

1. Layukan daun agar mudah dibentuk, sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukan ikan yang sudah dibersihkan,bumbu halus, salam, sereh, tomat, garam, kaldu bubuk aduk2 sampe bumbu meresap.
3. Bungkus ikan dengan daun, kukus selama 1jam.
4. Setelah dikukus panggang pepes ikan diatas teflon.

Saya kira sudah banyak orang yang tahu bahwa mengonsumsi ikan itu sangat baik bagi tubuh kita. Membayangkan sebungkus pepes ikan saja sudah membuat liur saya menumpuk. Peluang Usaha Pepes Ikan Mas - Mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan ikan mas yang memiliki nama latin Cyprinus carpio. Ikan mas merupakan salah satu ikan yang namanya sangat popular di Negara Indonesia. Ikan mas ini dikenal sebagai ikan yang memiliki tubuh yang cantik dimana jika dijual memiliki nilai jual yang sangat tinggi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :