Ayam goreng balado. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng balado! Untuk membuat Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut: Sediakan of Dada ayam filet.

Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.

Lagi mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng balado! Untuk membuat Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut: Sediakan of Dada ayam filet.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng balado memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng balado:

1. Sediakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera, bersihkan lumuri jeruk nipis).
2. Gunakan 3 batang sereh.
3. Gunakan 3 daun salam.
4. Sediakan 3 daun jeruk.
5. Sediakan Bumbu ungkep (haluskan) :.
6. Ambil 4 siung bawang merah.
7. Gunakan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 1 sdm ketumbar.
11. Siapkan 2 ruas lengkuas muda.
12. Gunakan Bumbu sambal balado (haluskan) :.
13. Ambil 35 cabai merah keriting.
14. Ambil 10 cabai rawit merah.
15. Sediakan 1 buah tomat.
16. Siapkan 5 siung bawang merah.
17. Sediakan 3 siung bawang merah (iris).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini.

Cara menyiapkan Ayam goreng balado:

1. Ungkep ayam : panaskan sedikit minyak, tumis bumbu ungkep, masukan sereh, daun salam, daun jeruk tunggu hingga harum kemudian masukan ayam. aduk rata, tambahkan air, garam, penyedap rasa (koreksi rasa) masak hingga air menyusut. angkat pindahkan dalam wadah tertutup..
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan angkat..
3. Sambal balado : panaskan sedikit minyak (sisa goreng ayam) masukan irisan bawang merah, tunggu hingga harum dan layu, masukan bumbu halus dan sedikit bumbu ungkepan ayam, beri garam, gula pasir, penyedap rasa (koreksi rasa) aduk rata. setelah wangi (tidak langu) masukan ayam goreng, aduk rata sebentar saja, sajikan.

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :