Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips). Lihat juga resep Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) enak lainnya. Potong-potong kepala ayam, buang bagian kepalanya. Tumis bumbu halus, masukkan cabai dan bawang bombay, tunggu hingga harum.
Cuci bersih Kepala Ayam sampai tidak merah lagi air cuciannya, buang bagian paruh ayam dan lidah ayam yang berlendir sehingga lebih bersih; lalu dengan garam dan air jeruk nipis.
Brilio.net - Selain ceker, dada, sayap, paha, dan buntut, bagian ayam lain seperti kepala juga bisa menjadi alternatif menu masakan ala rumahan.
Kepala ayam begitu praktis dimasak jadi beragam hidangan lezat dan menggugah selera.
Anda sedang mencari inspirasi resep kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) enak lainnya. Potong-potong kepala ayam, buang bagian kepalanya. Tumis bumbu halus, masukkan cabai dan bawang bombay, tunggu hingga harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips):
- Siapkan 10 buah kepala ayam.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh,,,memarkan.
- Siapkan 80 mili kecap manis.
- Siapkan 100 mili air.
- Sediakan bumbu bubuk:.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 lada bubuk.
- Ambil bumbu halus :.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan bahan iris :.
- Siapkan Lombok keriting.
- Siapkan bawang bombay.
- Sediakan 1 buah tomat hijau.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam geprek super pedass krenyes uyeee 😂 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sama seperti ceker, kepala ayam juga punya banyak penggemar. Apalagi jika kepala ayam dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu, pakai bumbu pedas misalnya. Lihat juga resep Sup leher ayam enak lainnya. Bagian kepala ayam bisa dimakan mulai leher, daging kepala hingga otaknya.
Cara membuat Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips):
- Cuci bersih kepala ayam + lehernya,,,beri air perasan jeruk nipis,,,diamkan 15 menitan.
- Rebus air sampai mendidih,,,masukkan kepala ayam+ leher,,,daun salam,,daun jeruk & sereh,,,rebus sampai lunak,,,angkat dan saring,,.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan bahan iris.
- Panaskan minyak sedikit,,tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bahan iris,,aduk rata,,,tambahkan 100 mili air dan beri daun salam dan daun jeruk,,aduk rata.
- Tambahkan kecap manis dan beri bumbu bubuk,,aduk rata.
- Masukkan kepala ayam + leher,,,aduk sampai merata,,diamkan sampai air meresap.
- Aduk terus sampai airnya habis,,,cek rasa,,,matikan kompor.
- Salin di piring dan siap di santap dengan nasi putih hangat.
Eits tapi jangan asal doyan, kepala ayam bisa jadi makanan berbahaya lho. Lihat juga resep Garang Asem Kepala Ayam Ttukbaegi enak lainnya. Potong ayam kampung menjadi dua atau empat bagian atau sesuai selera Anda, tanpa kepala, leher dan juga ceker. Here is how you cook it. Ingredients of Ceker ayam kecap pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :