Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Resep ayam kecap pedas yang banyak digemari oleh semua kalangan ini merupakan hidangan asal Asia Tenggara dengan bumbu kecap manis dan beberapa bumbu pelengkap. Cuci hingga bersih seluruh bahan yang akan dimasak lalu pisahkan ke wadah masing-masing.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas:
- Siapkan 1/2 ekor ayam. potong sesuai selera.
- Siapkan 1 ons cabe giling (beli di pasar yg udah jadi).
- Siapkan 10-15 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 100-150 ml air.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Ambil secukupnya garam, kaldu bubuk, lada.
- Gunakan Bahan Marinasi Ayam (dihaluskan) :.
- Siapkan 2 siung baput.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil sedikit garam.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan bumbu marinasi. diamkan sekitar 15menit. masukkan ke kulks agar bumbu cepat menyerap. lalu goreng ayam sekilas. hanya sampai mengulit saja ya, gunakan api kecil. angkat dan sisihkan..
- Tumis cabe giling dan daun salam hingga matang dan wangi.
- Setelah cabe matang, lalu masukkan kecap manis. aduk rata dan biarkan sebentar. kemudian masukkan air. biarkan hingga mendidih, gunakan api sedang..
- Jika bumbu sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, dan tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, gunakan api kecil. masak hingga bumbu meresap (sampai air nya sat). jangan lupa sesekali di aduk, agar bumbu dan ayam matang merata. test rasa..
- Nah ini dia penampakan nya. mantep yak..wkwkwk.. bagi yang ga doyan pedes, cabe nya bisa d kurangi atau tambahkan tomat. selamat mencoba yaa.. jangan lupa re-cooknya #salamkenyang.
Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :