Lumpia khas Malang. Di Indonesia, lumpia yang paling terkenal biasanya berasal dari Kota Semarang. Makanya, enggak sedikit dari kita yang kalau diingatkan akan kata "lumpia", nyambungnya langsung ke Lumpia khas Semarang. Nah, kalau kamu lagi di Malang dan kepengin lumpia, Aremafood sarankan kamu langsung keinget sama Lunpia Go.
Salah satu restoran yang paling terkenal karena Lumpia sejak puluhan tahun lalu di Malang adalah Hok lay.
Sebab rasa lumpia yang gurih dipadu dengan sosis tauco asam ini bikin menggoyang lidah.
Lumpia Hok Lay ini berisi cacah wortel juga rebung, kemudia tauge dan daging ayam.
Lagi mencari ide resep lumpia khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia khas malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia khas malang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di Indonesia, lumpia yang paling terkenal biasanya berasal dari Kota Semarang. Makanya, enggak sedikit dari kita yang kalau diingatkan akan kata "lumpia", nyambungnya langsung ke Lumpia khas Semarang. Nah, kalau kamu lagi di Malang dan kepengin lumpia, Aremafood sarankan kamu langsung keinget sama Lunpia Go.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia khas malang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia khas Malang menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia khas Malang:
- Gunakan Kulit:.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 btr telur.
- Ambil 500 ml air.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Isi :.
- Gunakan 2 bh wortel.
- Gunakan 150 gr taoge.
- Gunakan 2 btg daun bawang.
- Gunakan 2 siung bawang putih,cincang.
- Ambil 2 btr bawang merah,cincang.
- Gunakan Gula,garam,kaldu bubuk,merica bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rendang Daging Sapi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Bikin kress di luar enak di dalam. Lumpia ini pun tersedia dengan dua macam varian. Lumpia khas Malang berisi potongan wortel, rebung, tauge dan potongan ayam yang dibalut kulit lumpia tipis. Selanjutnya lumpia tersebut digoreng dengan teknik deep fry ke dalam minyak panas sehingga bertekstur renyah.
Cara membuat Lumpia khas Malang:
- Potong2 wortel bentuk korek api tipis2,cuci bersih semua sayuran.
- Tumis bawang merah,bawang putih dan daun bawang sampai harum dan layu,masukkan wortel dan taoge,aduk rata,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk dan merica bubuk,masak sampai matang,sisihkan.
- Campur terigu,telur,air,merica bubuk dan kaldu bubuk,aduk menggunakan whisk sampai tidak bergerindil,masukkan minyak goreng,aduk rata.
- Panaskan wajan teflon,ambi 1 sendok sayur adona,lalu buat dadar bulat,lakukan sampai adonan habis.
- Ambil selembar kulit,lalu isi dengan tumisan sayur,lipat kedua sisi,lalu gulung pelan2,seperti pada gambar.
- Lakukan sampai semua habis.
- Panaskan minyak di wajan,lalu goreng lumpia sampai kuning kecoklatan,angkat,tiriskan,bisa disajikan dengan daun bawang dan saos sambal atau cabe rawit.
Semakin nikmat jika dimakan bersama saus tauco asam, daun bawang dan selada. Cita rasa gurih, asam dan segar bisa Anda nikmati. MALANGTIMES - Singgah di Kota Semarang, tak lengkap rasanya bila tak memborong oleh-oleh khas yakni lumpia. Nah kini di Kota Malang pun ada lumpia yang rasanya lebih unik. Fosco, Lumpia dan Cwi Mie Hok Lay. image credit : https://travelingyuk.com.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia khas Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :