Rendang Daging Sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih.

Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN.

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 28 jenis bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Ambil 1 kg daging sapi.
2. Ambil 1/2 liter santan kental.
3. Ambil 1 1/2 liter santan encer.
4. Ambil 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 10 gr jahe.
7. Ambil 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 1/2 butir pala.
9. Siapkan 100 gr cabe merah besar.
10. Sediakan 100 gr cabe merah keriting.
11. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
12. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
13. Ambil 3 lembar daun salam.
14. Gunakan 2 batang sereh.
15. Gunakan Lengkuas.
16. Ambil 1 1/2 sdt garam.
17. Gunakan 2 sdt kaldu sapi bubuk.
18. Siapkan 1 bulatan gula merah.
19. Gunakan 1 sachet bumbu rendang instan (indofood).
20. Ambil Bumbu-bumbu yang dihaluskan :.
21. Gunakan 10 siung bawang merah.
22. Siapkan 5 siung bawang putih.
23. Gunakan 10 gr jahe.
24. Gunakan 1 sdt ketumbar.
25. Siapkan 100 gr cabe merah besar.
26. Gunakan 100 gr cabe keriting.
27. Siapkan 1/2 butir pala.
28. Siapkan Tambahkan sedikit air biar gampang di blender.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem Melinjo Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas yang dapat. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan daging sapi yang tanpa lemak ya😄lalu aq potong-potong..
2. Lalu aq siapkan santan kental dan santan encer.
3. Aq siapkan semua bumbu-bumbu untuk rendang daging.
4. Bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Sekarang bumbu yang sudah dihaluskan di masukkan ke dalam wajan.
6. Tambahkan daun salam, sereh,lengkuas, daun jeruk di sobek-sobek masukkan daun kunyit.
7. Masukkan daging sapinya.
8. Sekarang aq nyalakan apinya aduk-aduk sampai dagingnya berubah warna.
9. Klo dagingnya berubah warna seperti ini.
10. Sekarang aq masukkan santan encer nya, nah ini setelah santan encer nya masuk di aduk-aduk terus sampai santan nya mendidih biar santan nya tidak pecah.
11. Sekarang aq masukkan bumbu instan rendang.
12. Aduk-aduk lagi hingga tercampur.
13. Klo udah mendidih seperti ini kita boleh berhenti mengaduk, kita masak rendangnya menggunakkan api kecil sampai santan nya menyusut sambil sesekali kita aduk ya.
14. Nah ini bumbunya sudah mulai mengental seperti ini harus sering mengaduk biar rendang nya tidak gosong..
15. Klo santan nya sudah mulai menyusut seperti ini masukkan garam dan kaldu sapi bubuk lalu masukkan gula merah.
16. Aduk-aduk hingga tercampur.
17. Lalu sekarang masukkan santan kentalnya.
18. Kita aduk-aduk lagi sampai santannya mendidih dan santannya tidak pecah.
19. Nah klo sudah mendidih seperti ini kita boleh berhenti mengaduk tetapi kita masaknya menggunakkan api kecil sampai santannya menyusut lagi ya.
20. Nah ini rendangnya sudah cukup untuk aq, karena aq suka rendangnya seperti ini tapi klo kalian mau rendangnya lebih hitam/lebih kering kalian terus masak aja lebih lama, ini aq masak sekitar 4 1/2 jam lebih hasilnya seperti ini udh cukup untuk aq dan siap untuk di sajikan.
21. Nah ini dia rendang daging sapinya sudah jadi ini rasanya enak banget pedasnya pas dagingnya juga empuk.
22. Semoga resep yang aq sajikan bermanfaat ya😌 Selamat mencoba😄.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga. Resep Rendang Daging Sapi Ala Rumahan. Resep membuat rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meskipun resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini resepnya lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara paling efektif adalah dengan merebusnya lebih lama.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :