Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam.
Masukkan kecap manis dan saus tiram.
Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Sediakan 1/4 Ayam.
- Sediakan 2 batang seledri.
- Ambil Jeruk nipis.
- Gunakan Cabe Merah.
- Ambil lengkuas (geprek).
- Ambil Kecap (aku pakai Bango).
- Siapkan 1 sendok makan Saori.
- Sediakan Lada bubuk.
- Ambil Garam.
- Gunakan Msg (optional).
- Sediakan Royco.
- Sediakan 1/2 butir Bawang bombay.
- Gunakan 2 cabe Merah.
- Ambil Secukupnya Minyak.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 10 Cabe Rawit.
- Ambil 4 Bawang Putih.
- Siapkan 6 Bawang Merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Asam pedas ikan mas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Potong Ayam sesuai selera, rendam dengan jeruk nipis selama 10 menit lalu bilas, rendam dengan lada dan garam selama 5 menit.
- Goreng ayam hingga setengah matang lalu angkat.
- Siapkan bumbu halus sesui bahan.
- Iris bawang bombay, cabe rawit dan seledri. Jangan lupa lengkuas di geprek.
- Siapkan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan masukan irisan bawang bombay, lengkuas geprek dan cabe merah. Setelah harum tambahkan air sedikit lalu masukkan ayam yang sudah digoreng.
- Masukkan bumbu pelengkap seperti garam, msg, penyedap(royco), lada bubuk, saori dan kecap secukupnya lalu koreksi rasa.
- Masak selama 5 menit lalu tambahkan daun seledri, dan masak sampai bumbu meresap ke ayam. Lalu siap dihidangkan.
Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas. Resep Praktis Sambal Ayam Kentang yang Enak. Resep Sate Ayam Bumbu Bawang Kecap Sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :