Rawon Daging. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.

Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing. Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan.

Lagi mencari ide resep rawon daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon Daging:

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Ambil 5 bh bawang merah.
3. Sediakan 3 bh bawang putih.
4. Ambil 3 bh kluwek.
5. Siapkan 3 bh cabe merah.
6. Gunakan 2 btg daun bawang.
7. Sediakan 2 btg serai.
8. Gunakan 3 bh daun jeruk.
9. Ambil 1 ruas kunyit.
10. Ambil 1 ruas jahe (Geprek).
11. Gunakan 1 ruas lengkuas (Geprek).
12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Gunakan secukupnya Gula.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam bakar madu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masak rawon dengan api kecil saja, agar daging sapi termasak sempurna. Jika terlalu besar, daging bakal terlalu cepat matang dan jadi keras. Itulah beberapa tips memasak rawon yang bisa kamu terapkan, supaya rasaya lebih nikmat. Rawon buatanmu bakal lebih sedap, dagingnya empuk, dan kuahnya pun beraroma.

Cara menyiapkan Rawon Daging:

1. Rebus daging, sebentar saja, potong2, kaldunya sisihkan..
2. Belah kluwek ambil isinya rendam air panas. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu2 ( Bawang merah, bawang putih, cabe merah, kluwek. Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus, sampai harum, masukkan,jahe, laos,serai,daun jeruk dan bumbu2 lainnya..
5. Masukkan daging, dan kaldu..
6. Presto kurang lebih 25 menit.
7. Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Masak daging bersama daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai empuk dan matang. Saring rebusan, didihkan lagi bersama irisan daging. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama irisan daun bawang sampai harum dan matang. Angkat, lalu masukkan ke dalam kaldu daging. Persiapan Membuat Rawon Daging Asli yang Enak dan Lezat: Cara yang pertama yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih dahulu menyimak langkah persiapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :