Lawar Khas Bali. Orang Bali pasti tidak asing dengan makanan khas satu ini. Lawar merupakan makanan khas Bali yang sering dibuat saat ada kegiatan upacara baik adat maupun keagamaan. Nasi lawar Bali merupakan kuliner khas yang selalu menggugah selera kebanyakan wisatawan.

Ada juga yang menggunakan darah kemudian dibumbui secara khas. Makanan khas Bali memang selalu menarik untuk dicoba. Selain ada ayam betutu yang enak, hidangan lain yang tidak kalah enaknya adalah lawar.

Lagi mencari inspirasi resep lawar khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lawar khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lawar khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lawar khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Orang Bali pasti tidak asing dengan makanan khas satu ini. Lawar merupakan makanan khas Bali yang sering dibuat saat ada kegiatan upacara baik adat maupun keagamaan. Nasi lawar Bali merupakan kuliner khas yang selalu menggugah selera kebanyakan wisatawan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lawar khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lawar Khas Bali memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lawar Khas Bali:

1. Siapkan 1/2 ikat kacang panjang; potong kecil.
2. Siapkan 1/2 bungkus gori (nangka mudah); potong cacah.
3. Siapkan 50 gram kulit ayam.
4. Sediakan 2 pasang ati ampela ukuran besar.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk; buang tulang dan iris tipis.
6. Sediakan secukupnya garam.
7. Ambil secukupnya air es.
8. Gunakan Bumbu halus (Ini yang rempong. Disini pake Base Gede).
9. Sediakan 5 butir bawang merah.
10. Ambil 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 5 buah cabe merah; buang bijinya.
12. Siapkan 4 buah cabe rawit.
13. Ambil 2 batang sereh; ambil putihnya saja lalu dirajang.
14. Ambil 2 lembar daun jeruk; buang tulangnya.
15. Ambil 2 cm kunyit.
16. Sediakan 2 cm lengkuas; iris tipis agar mudah dihaluskan.
17. Sediakan 1 cm jahe.
18. Gunakan 1 cm kencur.
19. Sediakan 3 buah kemiri.
20. Gunakan 1 sdt ketumbar.
21. Sediakan 1 sdt terasi bakar.
22. Sediakan 1/2 sdt lada.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Resep Sayur Asem Betawi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Namun berbeda dengan ayam betutu yang terbuat dari bahan utama daging ayam, lawar terbuat dari campuran sayur-sayuran. Jika Moms ingin mencoba membuatnya di rumah, lihat resep lawar khas Bali di bawah ini yuk Moms. Resep Lawar Khas Bali Yang Sedap Dan Enak. Bali adalah sebuah pulau yang sangat menarik, di sana selain pariwisatanya yang cihui ternyata makanan disana juga sangat enak dan dapa menggoda selera kita.

Langkah-langkah membuat Lawar Khas Bali:

1. Tumis bumbu halus halus. Angkat dan sisihkan..
2. Rebus kacang panjang, gori, kulit ayam dan ati ampela satu per satu. Angkat dan rendam di air dingin. Lalu ditiriskan. Untuk ati ampela dan kulit ayam; saya cacah setelah direbus..
3. Campur semua rebusan yang sudah direndam di air dingin..
4. Masukkan base gede, garam, bawang goreng dan irisan daun jeruk. Proses mencampur dimulai. Campur menggunakan tangan sambil dibejek-bejek..
5. Lawar siap disantap. Jika kurang pedas bisa ditambahi irisan cabe rawit. Selamat mencoba..

Salah satunya adalah makanan lawar bali ini, makanan ini mempunyai aroma yang sangat nikmat, dan rasa lawar bali yang berbeda membuat masakan ini wajib untuk dicoba. Lawar adalah sayur yang dicampur dengan daging cincang dari berbagai jenis hewan. Baca juga: Resep Lawar Ayam, Hidangan Khas Pelengkap Nasi Bali. Sajian ini jadi salah satu yang paling identik dengan Galungan. Lawar bisa dibuat dari aneka jenis daging seperti daging babi, ayam, atau bebek.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lawar Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :