Sup Iga dan Tulangan Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep sup iga dan tulangan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga dan tulangan sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga dan tulangan sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup iga dan tulangan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup iga dan tulangan sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Iga dan Tulangan Sapi memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Iga dan Tulangan Sapi:

1. Ambil 500 gr Iga/tulangan sapi Kurleb.
2. Gunakan 3 buah wortel.
3. Gunakan 2 buah kentang.
4. Siapkan 2 batang daun seledri.
5. Siapkan 1 batang daun bawang.
6. Gunakan 2 potong kayu manis.
7. Siapkan 5 biji cengkeh.
8. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
9. Ambil secukupnya Jeruk lemon/nipis.
10. Gunakan 1 sdt Jahe bubuk (untuk merebus tulang).
11. Siapkan 1 sdt Merica (untuk merebus tulang).
12. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
13. Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis bumbu.
14. Gunakan Bumbu Halus.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Ambil 1 siung bawang merah.
17. Gunakan 1/4 biji pala.
18. Sediakan 1/2 sdt jinten.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 209. Sale Pisang yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Sup Iga dan Tulangan Sapi:

1. Rebus tulang iga kurleb 10 menit sampai keluar buih2, angkat tiriskan dan cuci bersih.
2. Kemudian rebus kembali sampai empuk tambahkan jahe dan merica dalam air rebusan (saya menggunakan rice cooker kurleb 3, 5 jam, jika mau lebih cepat bisa menggunakan presto atau jika punya boleh menggunakan slow cooker semalaman).
3. Siapkan bumbu halus, tumis dengan margarin tambahkan kayu manis, cengkeh dan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay layu kemudian sisihkan.
4. Siapkan panci, rebus kembali tulang Iga dan kaldu hingga mendidih (tambahkan air secukupnya).
5. Selanjutnya masukan bumbu yang sudah ditumis aduk rata, tambahkan garam dan gula....
6. Kemudian masukan kentang dan wortel yang sudah dipotong tunggu hingga kentang dan wortel empuk....
7. Tambahkan potongan daun seledri dan daun bawang, kucurkan sedikit lemot supaya lebih segerrrr, koreksi rasa jika sudah pas boleh diangkat dan disajikan 😊😊😊😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Iga dan Tulangan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :