Gurame Bakar Sambal Kecap. Hidangkan gurame bakar bersama sambal kecap. Bahkan menu perdana saya untuk keluarga adalah indomie goreng telur.!! hahaha. Ikan gurame bakar sambal kecap yang bisa bikin ketagihan Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih.
Resep Gurame Bakar Sambal Kecap. #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #Cookpadcommunity_Jakarta Olahan bakaran yang paling disukai Ibu saya adalah Ikan bakar.
Lihat juga resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial enak lainnya.
Salah satunya akan saya jelaskan di dalam resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango kali ini.
Lagi mencari inspirasi resep gurame bakar sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame bakar sambal kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangkan gurame bakar bersama sambal kecap. Bahkan menu perdana saya untuk keluarga adalah indomie goreng telur.!! hahaha. Ikan gurame bakar sambal kecap yang bisa bikin ketagihan Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame bakar sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame Bakar Sambal Kecap menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Bakar Sambal Kecap:
- Ambil 4 ekor ikan gurame segar (1,2 kg).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Ambil 8 buah cabe rawit setan.
- Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera).
- Sediakan Bahan sambal.
- Sediakan 1/2 butir tomat.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 5 buah cabe rawit setan (sesuaikan selera).
- Sediakan sesuai selera Kecap manis.
- Ambil 1 iris jeruk nipis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ati ampela kecap pedes yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bicara ikan gurame, memang lebih mudah kita klasifikasikan saja sebagai seafood. Pertama, karena kebanyakan dari kita biasanya memukul rata ikan sungai sebagai ikan laut. Kedua, gurame ini memang salah satu jenis ikan air tawar paling juara dari Asia Tenggara. Penggemar gurame bakar biasanya menyukai versi yang menggunakan sambal kecap.
Langkah-langkah membuat Gurame Bakar Sambal Kecap:
- Bersihkan ikan, buang isi perutnya (kalau saya sekalian buang kepalanya).. iris2 badan ikan.. beri perasan jeruk nipis dan garam.. biarkan sekitar 15 menit.
- Blender bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan cabe.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan air asam jawa.. aduk sampai bumbu rata.
- Matikan kompor, tambahkan kecap manis.
- Lumuri ikan dengan bumbu.. diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap (saya 2 jam didalam kulkas).
- Buat sambal kecap : tomat potong dadu, bawang merah dan cabe rawit iris tipis (silahkan tambah/kurangi cabe sesuai selera), tambahkan kecap manis dan kucuri dengan perasan jeruk nipis.
- Panggang ikan sampai matang (saya menggunakan teflon).
- Nikmati ikan dengan cocolan sambal kecap plus nasi hangat.. yumiiieeee 🤤🤤.
Selain itu, biasanya ia dipadukan dengan sambal mangga, sambal bawang, atau sambal terasi. Nah, kali ini ada yang seru nih!! Kita coba padankan dengan sambal colo-colo khas Indonesia Timur! Ikan gurame bakar siap disajikan bersama dengan sambal kecapnya. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas Special yang bisa anda coba dirumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame bakar sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :