Sop Iga Sapi.
Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Ambil 600 gr iga sapi.
- Siapkan 4 buah wortel ukuran kecil.
- Ambil 1 ikat daun bawang dan seledri.
- Sediakan 1 sdm Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan 2 liter air (kalau menyusup boleh tambah lagi air secukupnya).
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1 jempol kunyit.. di oseng atau bakar.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Ambil 1 sdt ketumbar (boleh skip).
- Gunakan Bumbu :.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 buah bunga lawang.
- Ambil 1 ruas kayu manis.
- Siapkan 4 buah cengkeh.
- Siapkan 2-3 buah kapulaga.
- Ambil 1/2 buah pala.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam geprek sambel brambang(bawang merah) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Rebus daging iga yang telah di cuci bersih hingga mendidih dan daging empuk.
- Blender bumbu halus.. dan tumis hingga harum..
- Masukkan tumisan bumbu halus dan bumbu-bumbu kedalam rebusan iga.. aduk rata.
- Test rasa.. kalau di rasa cukup.. sup iga siap di hidangkan. Jangan lupa kasih taburan daun bawang dan seledri plus bawang goreng. Santap hangat" lebih enak.. apalagi di tambah sambal 😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :