Ayam Opor Putih Banjar. Lihat juga resep Ayam Opor Putih Banjar enak lainnya. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.

Lagi mencari ide resep ayam opor putih banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam opor putih banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor putih banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam opor putih banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam Opor Putih Banjar enak lainnya. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam opor putih banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Opor Putih Banjar memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Opor Putih Banjar:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong2.
2. Gunakan 7 siung bamer.
3. Gunakan 3 siung baput.
4. Siapkan Secuil jahe.
5. Sediakan 7 butir kemiri.
6. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk.
8. Ambil 30 ml santan kental.
9. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
10. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
11. Sediakan 5 buah cabe hijau utuh.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur daging sapi empuk kayu manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Opor ayam biasanya disajikan dengan ditemani ketupat atau lontong.

Langkah-langkah membuat Ayam Opor Putih Banjar:

1. Potong2 ayam, cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam..
2. Haluskan bamer, baput, kemiri dan jahe dengan blender..
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan ketumbar dan jinten bubuk. Masak sampai bumbu benar2 matang dan airnya habis atau mengeluarkan minyak..
4. Masukkan ayam dan beri sedikit air. Masak sampai ayam setengah matang kemudian masukkan santan dan cabe hijau utuh..
5. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai ayam matang dan airnya mengering..
6. Matikan api. Sajikan dan taburi bawang goreng..

Kuahnya yang gurih dan aromanya yang wangi menggugah selera. Kali ini kita akan berbicara mengenai resep opor ayam putih. Bicara tentang bumbu opor ayam, banyak sekali varian opor ayam pada saat ini. Varian tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun rempah-rempah. Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Opor Putih Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :