Opor Putih Ayam+Terong. Teringat dulu mama sering bikin menu ini utk menyambut hari raya idul fitri, ini saya bikin menu porsi kecilnya+ ditambah terong karena suami saya suka terong dibikin opor jg. Ada terong dan santan, langsung terpikir bikin opor terong. Bagikan foto Recook kamu Selengkapnya mengenai Recook.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor putih ayam+terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor putih ayam+terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Teringat dulu mama sering bikin menu ini utk menyambut hari raya idul fitri, ini saya bikin menu porsi kecilnya+ ditambah terong karena suami saya suka terong dibikin opor jg. Ada terong dan santan, langsung terpikir bikin opor terong. Bagikan foto Recook kamu Selengkapnya mengenai Recook.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor putih ayam+terong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor putih ayam+terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor putih ayam+terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Putih Ayam+Terong memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Putih Ayam+Terong:
- Ambil 3 potong ayam (rebus terlebih dahulu).
- Ambil 2 buah terong (kupas dan potong").
- Siapkan 300 ml santan kekentalan sedang.
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan Taburan.
- Ambil Bawang merah goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pepes jamur tiram telur puyuh tanpa daun yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara Membuat Opor Terong Enak dan Lezat - Terong adalah salah satu jenis sayuran yang sangat jarang disukai. Terong terdiri dari dua jenis bentuk yaitu terong panjang dan terong bulat. Kedua bentuk terong tersebut memiliki rasa yang sama-sama enak dan sedikit manis, apalagi jika memasaknya dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Opor terong memiliki rasa yang nikmat dan lezat.
Cara membuat Opor Putih Ayam+Terong:
- Blender bumbu hingga halus kemudian tumis dg sedikit minyak, masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas masak hingga bumbu matang/layu.
- Kemudian masukkan santan, terong dan ayam aduk rata.
- Beri garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sambil diaduk" biar santan tidak pecah. masak hingga semuanya matang, (boleh cek rasa)..
- Jika sudah matang, siap disajikan dan taburi dg bawang goreng.
Namun tak sedikit orang yang tidak menyukai makan berbahan dasar terong. Padahal manfaat terong sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Opor terong yang akan resepkuerenyah.com buat berbahan dasar terong panjang. Karena terong ini akan jauh lebih nikmat jika dibandingkan dengan terong bulat. Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor putih ayam+terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :