Sup Iga Sapi.

Lagi mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Iga Sapi memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Iga Sapi:

1. Ambil 1/2 kg iga sapi.
2. Sediakan 1 buah kentang, potong-potong.
3. Sediakan 1 buah wortel, potong-potong.
4. Siapkan 1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian.
5. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
6. Ambil 1 batang daun seledri, iris.
7. Ambil 1 lembar daun jeruk.
8. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
9. Sediakan Garam.
10. Gunakan Kaldu jamur.
11. Ambil Lada bubuk.
12. Gunakan Bumbu Halus.
13. Ambil 6 siung bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam fillet krispy saus asam manis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Sapi:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan pala bubuk di dalam panci besar hingga harum..
2. Masukkan iga sapi, kemudian tuang air hingga setengah panci atau hingga menutupi iganya..
3. Masukkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata. Lalu rebus iga sapi dengan api sedang selama kurang lebih 1,5 sampai 2 jam, atau hingga daging iganya empuk..
4. Masukkan kentang dan wortel, lalu masak selama kurang lebih 20 menit atau hingga kentang dan wortelnya empuk..
5. Masukkan tomat dan masak hingga sedikit layu..
6. Tuang iga sapi ke dalam mangkuk saji. Taburkan daun bawang dan daun seledri. Sup Iga Sapi siap dihidangkan..
7. Note: tutup panci selama proses merebus iga sapi, kentang, dan wortel untuk mempercepat proses memasak..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :