Kue Apem.

Anda sedang mencari ide resep kue apem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue apem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue apem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Apem menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Apem:

1. Sediakan 500 gr tepung beras.
2. Siapkan 700 cc santan kental dr 1 btr kelapa.
3. Sediakan 3 lbr daun pandan.
4. Ambil 1 sdt garam.
5. Gunakan 300 cc air kelapa.
6. Ambil 1 sdm ragi instan.
7. Ambil 150 gr tape singkong.
8. Siapkan 5 butir telur.
9. Sediakan 350 gula pasir.
10. Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
11. Gunakan Topping: Keju parut, kismis atau daun pandan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam kecap cabe ijo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Kue Apem:

1. Rebus santan, masukan 2 lbr daun pandan dan garam. Rebus hangat hangat kuku. Tidak perlu sampai mendidih..
2. Campur ragi instan dengan sedikit air hangat, diamkan slm 10 menit..
3. Campurkan tape dan gula, uleni dengan tangan sampe tercampur rata..
4. Masukan telur satu persatu sambil diuleni, kemudian vanili, air kelapa dan ragi instan. Keplok keplok dengan tangan hingga semua bahan tercampur rata.
5. Terakhir masukan santannya sedikit demi sedikit sambil aduk aduk hingga semua adonan tercampur rata. Nanti tekstur adonannya encer ya bund.
6. Saring adonannya. Kemudian istirahatkan selama 1 jam. Tutup dengan lap basah..
7. Setelah 1 jam adonan bisa dicetak, beri topping sesuai selera, bisa daun pandan, keju, coklat meses dll. Selamat mencoba semua.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue apem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :