Soto tauto khas Pekalongan. Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan. Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu tauco. Tauto Pekalongan memiliki perpaduan cita rasa pedas dan manis.

Karena letaknya yang sangat strategis, menjadikan warung soto ini ramai pembeli. Pekalongan dikenal sebagai kawasan penghasil batik paling terkenal di Jawa Tengah. Selain keunikan batiknya, kota Pekalongan juga memiliki kuliner khas yang wajib dicoba.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto tauto khas pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tauto khas pekalongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauto khas pekalongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tauto khas pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan. Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu tauco. Tauto Pekalongan memiliki perpaduan cita rasa pedas dan manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tauto khas pekalongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto tauto khas Pekalongan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto tauto khas Pekalongan:

1. Siapkan 500 gr daging sapi (bisa dicampur dengan jeroan).
2. Gunakan 5 siung bawang merah (diiris).
3. Gunakan 1 batang daun bawang (diiris).
4. Gunakan 100 gr tauco Pekalongan (bisa pakai tauco biasa).
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Siapkan 7 siung bawang merah.
7. Ambil 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 butir kemiri (sangrai).
9. Siapkan 1/2 ruas kunyit (sangrai).
10. Siapkan 1 ruas jahe (sangrai).
11. Sediakan 1 sdt lada.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan 5 buah cabe merah.
14. Gunakan 2 batang serai.
15. Ambil 3 lembar daun salam.
16. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 1 sdt garam.
18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk/penyedap.
19. Sediakan 1/2 keping gula merah.
20. Gunakan 1 lt air.
21. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
22. Gunakan Bahan pelengkap:.
23. Sediakan Soun.
24. Sediakan Tauge Kecambah.
25. Ambil Sambal.
26. Sediakan Bawang putih goreng.
27. Siapkan Daun Seledri.
28. Sediakan Jeruk nipis (optional).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Pentol cihuy viral yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tampilan soto yang merah menyala berkat perpaduan bumbu tauco dan bumbu dasar membuat kuah soto tauto punya cita rasa asam pedas nan menghangatkan. COM - Berikut resep soto tauto khas Pekalongan, kuliner berkuah dengan rasa pedas manis. Selain terkenal dengan kerajinan batiknya, Pekalongan juga memiliki kuliner yang terkenal yaitu soto tauto. Tauto merupakan singkatan dari soto dan tauco.

Cara membuat Soto tauto khas Pekalongan:

1. Potong2 daging lalu cuci bersih, didihkan air lalu rebus daging selama 5 menit buang air rebusan tadi.lalu didihkan air masukkan daging kembali masak sampai daging matang..
2. Sambil menunggu daging matang.tumis bawang merah sampai layu lalu masukkan daun bawang masak sampai bawang kuning kecoklatan tambahkan bumbu halus,masak bumbu sampai harum atau matang..
3. Setelah bumbu matang lalu masukkan tauco, aduk rata dengan bumbu masak kembali hingga matang & tercampur rata agar tauco dan daun bawang tidak langu.setelah bumbu matang & daging empuk,masukkan tumisan bumbu tadi kedalam panci rebusan daging tambahkan daun salam, jeruk & serai..
4. Masak kembali sampai daging meresap bumbu, tambahkan garam,gula merah,kaldu bubuk/penyedap.tes rasa. Setelah bumbu dirasa pas.matikan kompor,lalu siapkan mangkuk saji tata soun,kecambah tuang daging & kuah soto beri taburan bawang putih goreng & seledri.sajikan selagi panas,bisa dinikmati dengan lontong atau nasi..

Soto Tauto PPIP Bu Bawon yang terdiri dari daging ayam yang lembut, kuah kaldu gurih dengan campuran tauco, dan rasa dari Soto Tauto PPIP Bu Bawon memang sangat khas berbeda dengan soto tauto lainnya di Kabupaten Pekalongan. Karena Soto Tauto PPIP Bu Bawon memiliki rasa yang gurih, aromantic, dan sangat lezat dinikmati bersama nasi ataupun lontong. KOMPAS.com - Tauto merupakan makanan khas dari Pekalongan. Beda dengan sajian soto di daerah lain, tauto pekalongan terkenal dengan campuran tauco. Tauco menimbulkan rasa asam yang segar serta aroma khas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tauto khas pekalongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :