Tumis genjer tauco. Resep Tumis Genjer, Pakai Tauco Cianjur. Cara mudah mengolah genjer dengan ditumis, dipadukan tauco khas Cianjur. KOMPAS.com - Sayur genjer paling enak jika diolah dengan cara ditumis.
Tambahkan tauco, gula merah, dan air.
Tumis Genjer Taoco banyak ditemukan pada daftar menu sayur tumis yang dimasak secara dadakan di rumah makan khas Jawa Barat.
Sayuran hijau ini biasanya dimasak dengan cara ditumis bersama terasi, ikan asin, bawang putih, atau bersama bumbu taoco.
Anda sedang mencari inspirasi resep tumis genjer tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis genjer tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis genjer tauco, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis genjer tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Tumis Genjer, Pakai Tauco Cianjur. Cara mudah mengolah genjer dengan ditumis, dipadukan tauco khas Cianjur. KOMPAS.com - Sayur genjer paling enak jika diolah dengan cara ditumis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis genjer tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis genjer tauco menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis genjer tauco:
- Ambil 2 ikat genjer segar.
- Sediakan 100 gr tempe dipotong potong.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm kecil garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya royco.
- Siapkan 8 buah cabai hijau keriting.
- Gunakan 1 helai daun salam.
- Siapkan Tauco.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lapis Tepung Beras yang Enak Tips Anti Gagal
Selanjutnya tambahkan ebi yang sudah disangrai tadi. Barulah masukan daun genjer dan goreng sampai daunnya layu. Masukan tauco, taburkan gula, dan garam secukupnya. Tuangkan air sedikit saja, aduk lagi sampai rata.
Langkah-langkah membuat Tumis genjer tauco:
- Potong kecil-kecil genjer sesuai selera. Lalu remas genjer dengan garam hingga airnya keluar. Kemudian cuci genjer.
- Panaskan kuali lalu tumis sebentar tempe hingga kecoklatan lalu masukkan bawang merah, putih, cabai tauco dan daun salam hingga harum..
- Masukkan air ke dalam kuali hingga genjer setengah matang Kemudian tumis genjer bersama bumbu bumbu masakan seperti gula garam dll. Jangan lupa diicip icip sebelum disajikan.
- Sayur tumis genjer tauco siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Lihat juga resep Tumis Genjer Dengan Tauco dan Udang Rebon enak lainnya. Iris cabe rawit, cabe keriting bawang merah, bawang. Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya. Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga berbentuk kuncup yang masih muda, belum mekar, dan empuk jika ditekan dengan kedua jari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis genjer tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :