Ayam Woku Blanga Khas Manado. Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga - Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini.
Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas, mendemonstrasikan cara memasak ayam woku belanga pada program #MasakdiRumahAja di Live Instagram @kompas.travel.
Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado.
Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku.
Anda sedang mencari ide resep ayam woku blanga khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku blanga khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku blanga khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku blanga khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga - Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku blanga khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Blanga Khas Manado menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Blanga Khas Manado:
- Sediakan 1/2 kg ayam,potong sesuai selera.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi (ambil daunnya saja).
- Gunakan 1 bh tomat (potong dadu besar).
- Sediakan 1 btg serai (geprek).
- Gunakan 2 helai daun pandan.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 helai daun kunyit.
- Sediakan 1 bh daun bawang (saya skip).
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 bh cabai merah.
- Ambil 8 bh cabai rawit.
- Sediakan 4 bh kemiri.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sup Ayam Kemangi yang Lezat Tips Anti Gagal
Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah khas Manado yang digunakan untuk memasak daging. Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga Spesial - Masakan khas Manado sebagian besar berbahan dasar daging ikan dan ayam. Salah satu menu berbahan daging ayam yang patut anda coba adalah ayam woku. Menu satu ini mengusung bahan dasar daging ayam yang dicampur dengan berbagai bumbu penyedap.
Cara menyiapkan Ayam Woku Blanga Khas Manado:
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus d minyak yang sudah panas.
- Masukkan dedaunan bahan pelengkap.
- Setelah bumbu harum,masukkan ayam.
- Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu semua,diamkan sebentar.
- Tambahkan air -/+ 1 gelas untuk mematangkan ayam.Masak hingga matang/air surut (opsional ingin kering atau berkuah) jangan lupa tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.
- Sesaat sebelum di angkat,masukkan daun kemangi dan tomat,aduk sebentar lalu angkat..
- Ayam woku siap di hidangkan.
Salah satu ciri khasnya adalah aromanya yang sangat wangi. Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Ayam Woku Belanga (khas Manado) Deeva Rezi de Fretes Jakarta, Indonesia. KOMPAS.com - Kamu yang rindu dengan sajian ayam woku belanga khas Manado bisa membuat sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku blanga khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :