Rendang Ayam.

Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam:

1. Ambil 500 gr Ayam.
2. Ambil daun jeruk.
3. Siapkan daun salam.
4. Siapkan daun kunyit.
5. Sediakan Kelapa sangrai.
6. Sediakan serai.
7. Gunakan 100 ml santan kental.
8. Ambil Bumbu Halus.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Ambil 5 cabe merah besar buang bijinya.
12. Siapkan 3 cabe merah keriting.
13. Sediakan 4 butir kemiri.
14. Ambil 1 ruas jahe.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
16. Ambil 1 ruas kunyit.
17. Sediakan jinten.
18. Sediakan merica.
19. Gunakan ketumbar.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bola Bola Ubi Ungu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:

1. Cuci bersih ayam. Haluskan kelapa sangrai sampai mengeluarkan minyak..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai..
3. Masukkan ayam, tumis sampai agak layu. Tambahkan kelapa sangrai, santan kental, dan air secukupnya. Aduk rata, diamkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk..
4. Setelah air berkurang dan minyak keluar tambahkan garam, penyedap, dan lada. Koreksi rasa..
5. Sajikan selagi panas..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :