Bola Bola Ubi Ungu. Bola Ubi Ungu Krispy ala Moms Switt😘. Ubi Ungu kukus • tepung terigu • susu bubuk (me : dancow) • garam • Tepung Roti • minyak untuk menggoreng • Bahan isi : Gula merah sisir halus. Kemarin iseng² sama suami muter² di pasar,ketemu ubi ungu udah bersih,langsung beli saja,pagi² saya rebus,niatnya mau dimakan gitu saja,tapi kalau dimakan gitu saja biasanya ga laku di anak²,cuma emaknya aja yang makan 😂 akhirnya kepikiran bikin bola² ubi kaya.
Tambahan gula pasir dan garam secukupnya.
Jakarta - Bola-bola ubi kuning dan ungu ternyata kini sedang hits.
Padahal bola-bola ubi ini adalah jajanan tradisional yang sudah ada sejak dulu.
Anda sedang mencari ide resep bola bola ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola bola ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bola Ubi Ungu Krispy ala Moms Switt😘. Ubi Ungu kukus • tepung terigu • susu bubuk (me : dancow) • garam • Tepung Roti • minyak untuk menggoreng • Bahan isi : Gula merah sisir halus. Kemarin iseng² sama suami muter² di pasar,ketemu ubi ungu udah bersih,langsung beli saja,pagi² saya rebus,niatnya mau dimakan gitu saja,tapi kalau dimakan gitu saja biasanya ga laku di anak²,cuma emaknya aja yang makan 😂 akhirnya kepikiran bikin bola² ubi kaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola bola ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bola bola ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola bola ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola Bola Ubi Ungu memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola Bola Ubi Ungu:
- Siapkan 1/2 kg ubi ungu.
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Saus.
- Ambil 700 ml santan cair.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt vanilla/ bubuk vanilli.
- Gunakan 3 lembar daun pandan.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Biji kurma (kue kering karamel kacang) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Ubi ungu atau merah, cocok diolah menjadi takjil buka puasa termasuk kolak bola-bola ubi. Cara membuat bola-bola ubi agar kenyal, tambahkan tepung sagu. Sementara, kuahnya seperti kolak pada umumnya yaitu campuran santan dan gula merah. Cuma aku belom pernah nyoba yang ubi ungu Mba, seringya yang kuning, tampilannya ceriaa.
Cara membuat Bola Bola Ubi Ungu:
- Kupas ubi, potong, cuci lalu tiriskan. Kukus -/+ 20menit hingga empuk.
- Setelah dikukus simpan kedalam wadah untuk dihaluskan. Tumbuk merata hingga tekstur mudah di uleni.
- Tambahkan tepung tapioka, 1/2 sdt garam, dan 2sdm gula pasir. Uleni hingga merata lalu bulat2. Rebus di dalam air mendidih hingga mengambang angkat lalu tiriskan.
- Panaskan 700ml santan cair aduk menerus agar tidak pecah, masukkan daun pandan, 1/2 sdt bubuk vanilli dan 150gr gula pasir. Setelah mendidih matikan api.
- Siapkan mangkuk kecil, tata bola2 ubi siram dengan saus santan. Hidangan siap disajikan ;).
Pada artikel kali ini akan membahas tentang resep bola-bola ubi ungu kopong yang renyah. Ubi adalah makanan yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena rasanya enak dan pasokannya juga berlimpah ruah, serta harganya jauh lebih murah dibandingkan makanan pokok lainnya. Kue Jemblem Tela rambat / bola-bola ungu dengan bahan dari ubi ungu yang dalamnya diisi dengan coklat dan taburan keju ini merupakan jajanan basah yang lagi. Resep Bola - Bola Ubi Ungu Isi Keju-Tidak seperti biasanya, Bu pat (yang jualan sayur dan ikan dikantor) membawa ubi ungu, akhirnya tertarik juga untuk membeli walaupun belum tahu mau dimasak apa, yang penting beli dulu deh. sampai dirumah ubi ungu saya kukus dan setelah dingin disimpan dikulkas, karena masih nunggu waktu yang tepat untuk mengeksekusi si ubi ungu. Resep bola-bola ubi madu ini memiliki tekstur yang crunchy di luar dan lembut di dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bola Bola Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :