Ayam woku Manado. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process. Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado.

Sedang mencari ide resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam woku Manado menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku Manado:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 2 batang sereh (1 geprek & 1 diiris tipis).
3. Ambil 1 lembar daun kunyit (iris tipis).
4. Siapkan 2 batang daun bawang (potong 3 cm).
5. Siapkan 2 genggam daun kemangi.
6. Ambil 1 buah tomat (potong).
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
8. Ambil 5 buah cabe rawit (utuh).
9. Ambil 🌻bumbu halus :.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
13. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
14. Siapkan 2 cm jahe.
15. Siapkan 2 cm kunyit (bakar).
16. Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Patty Ayam Saus Yakiniku yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.

Langkah-langkah membuat Ayam woku Manado:

1. Ungkap ayam dgn air, garam, kunyit bubuk. Setelah itu goreng sebentar saja. Resep asli tidak diungkap.
2. Siapkan semua bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis semua bumbu kecuali daun kemangi, tomat dan daun bawang. Tambahkan air kaldu dan setelah mendidih masukkan ayam. Lalu air tomat, kemangi dan daun bawang iris. Koreksi rasa dgn garam dan kaldu bubuk.

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :