Semur Daging Asem-Gurih. Kali ini bubu masak Semur yang mungkin berbeda dari ibu-ibu pada umumnya. Yah maklum, sudah mentok ide-ide untuk berkreasi apalagi saat memasak. Apalagi ada balita yang belum bisa mencicipi masakan pedas.
Meskipun sayur ini termasuk ke dalam golongan sayur legendaris. Resep sayur asem gurih yang turun temurun dari embah ini selalu saya gunakan. Soal rasa jangan ditanya deh, dengan bumbu yang pas bikin suami saya ketagihan.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging asem-gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging asem-gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging asem-gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging asem-gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kali ini bubu masak Semur yang mungkin berbeda dari ibu-ibu pada umumnya. Yah maklum, sudah mentok ide-ide untuk berkreasi apalagi saat memasak. Apalagi ada balita yang belum bisa mencicipi masakan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging asem-gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Asem-Gurih menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Asem-Gurih:
- Sediakan 3/4 kg daging sapi.
- Ambil 2 buah wortel.
- Sediakan 1 buah kentang besar (potong&goreng).
- Gunakan 1/2 papan tahu cina (potong&goreng).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh (besar).
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Kecap.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar (bubu: bubuk).
- Gunakan 1 sdt merica.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek halus).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ungkep ayam goreng sederhana yang Enak Tips Anti Gagal
Cuaca makin panas, sedangkan hujan belum juga turun. Bawaannya pengen makan yang seger-seger, masak sayur asem enak kali iya Dua-duanya mirip, hanya berbeda di kuahnya. Kalau empal gentong berkuah sedikit gelap dan berasa gurih, empal asem kuahnya lebih bening dan berasa asem gurih. Makanan ini menjadi menu makanan kesukaan Sri Sultan HB VII.
Cara membuat Semur Daging Asem-Gurih:
- Rebus daging dengan daun salam. Sambil menunggu haluskan bumbu..
- Rebus dengan metode 7-30-5. Bila sudah masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging. Masukkan juga garam, kecap manis, kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Masukkan wortel, tunggu hingga mendidih. Disusul tahu+kentang lalu yang terakhir belimbing wuluh. Panaskan sejenak, hingga belimbing agak layu. Tutup.. Tunggu hangat saat akan disajikan. Selamat mencoba...
Hidangan dari lidah sapi ini merupakan kesukaan dari Sri Sultan HB IX. Masa: Aduh Enaknye, Sayur Asem Betawi Isi Jengkol Plus Ayam Goreng. Siang ini memang paling enak menyantap sayur asem yang hangat segar. Jika mampir ke rumah makan. ikan nila goreng siram bumbu khas Lampung pedas, asem,gurih.segerrr mantep. SEMUR TAHU / KENTANG / TELOR.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging asem-gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :