Ayam Woku Pedas Manado. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan.
Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.
Kamu yang udah ingin banget makan yang pedas-pedas, cek resep ayam woku selengkapnya di bawah ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku pedas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku pedas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Pedas Manado menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Pedas Manado:
- Siapkan 1 Ekor Ayam.
- Ambil 2 buah Jeruk Nipis.
- Sediakan 2 batang serai (Geprek).
- Sediakan 5 lbr Daun Salam.
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk.
- Ambil 3 Ikat Daun Kemangi.
- Siapkan 1 Ikat Daun Pandan (Iris Kecil).
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng.
- Ambil Bahan Halus.
- Gunakan 3 biji Cabai Merah.
- Gunakan 1 Ons Cabai Rawit.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Gunakan 1/2 Ons Kemiri.
- Sediakan 2 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 Ruas Kunyit.
- Gunakan 1 Ruas Jahe.
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Usus ayam kecap Enak!!! yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Sesuai dengan ciri khas masakan Manado, Ayam Woku Manado Pedas memiliki citarasa pedas standar Manado.
Cara menyiapkan Ayam Woku Pedas Manado:
- Campurkan Jeruk nipis peras dengan ayam yg sudah dicuci bersih. Diamkan 20 menit..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg telah dihaluskan besert daun salam,daun jeruk,serai dan garam secukupnya. Jika sudah mulai masak, masukkan ayam lalu aduk hingga daging ayam tsb mulai matang..
- Tambahkan air sekitar 1 gelas, aduk hingga rata. Lalu masukkan daun kemangi dan daun pandan,aduk dan diamkan hingga mulai kering. Lalu Ayam Woku siap untuk dihidangkan.
Tak hanya itu, Ayam Woku Manado Pedas juga memiliki bumbu rempah-rempah yang sangat kuat seperti daun jeruk, daun kemangi, dan daun kunyit. Ayam woku meruapakan salah satu makanan khas dari Manado. Ayam woku sendiri adalah resep olahan masakan daging ayam yang sudah divariasi. Masakan ini menggunakan perpaduan antara daging ayam dengan aroma dari bumbu-bumbu rempah yang memiliki sensai pedas khas Manado. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Pedas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :