Jengkol balado. Lihat juga resep Balado jengkol enak lainnya. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Kancing Lepis alias Jengkol yang diolah menjadi Jengkol Balado ini khusus untuk penggemar jengkol yang suka pedas!
Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo.
Lagi mencari ide resep jengkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado jengkol enak lainnya. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jengkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jengkol balado memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jengkol balado:
- Gunakan 20 bh jengkol yang sudah direbus.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Gunakan 1 lbr daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 bh cabai merah besar.
- Sediakan 3 bh cabe keriting.
- Ambil 10 bh cabai rawit.
- Sediakan 6 btr bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 btr kemiri.
- Siapkan Sedikit terasi.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue khamir yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 […] Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikir-kan oleh kita setelah mengkonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap.
Langkah-langkah membuat Jengkol balado:
- Geprek jengkol yang sudah direbus, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk rata.
- Tambahkan jengkol, gula, garam, kaldu dan tambahkan air, aduk hingga rata, masak hingga hingga air sedikit berkurang, tes rasa, apabila rasa sudah pas angkat dn sajikan.
Jengkol termasuk bahan makanan yang membutuhkan keahlian lebih untuk mengolahnya. Ya Moms, jika dimasak dengan benar, rasanya bisa sangat lezat. Lihat juga resep Jengkol goreng balado enak lainnya. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jengkol balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :