Rendang ayam.

Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang ayam:

1. Siapkan 1 kg ayam potong.
2. Ambil 1 liter santan (dari 1 butir kelapa, sy 200 ml santan kara).
3. Gunakan 1 lembar daun kunyit potong2.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 batang serai geprek.
7. Ambil 2 buah bunga lawang.
8. Sediakan 2 buah cengkeh.
9. Gunakan 2 cm kayu manis.
10. Siapkan 1 genggam kelapa parut sangrai (sy skip).
11. Siapkan Secukupnya garam & gula.
12. Ambil Bumbu halus.
13. Siapkan 10 siung bawang merah.
14. Sediakan 6 siung bawang putih.
15. Gunakan 3 butir kemiri.
16. Sediakan 100 gr cabe keriting.
17. Siapkan 2 cm lengkuas muda.
18. Siapkan 2 cm jahe.
19. Ambil 2 cm kunyit.
20. Ambil 1 sdm katumbar.
21. Ambil 1 sdt merica butiran.
22. Gunakan 1/4 sdt bubuk pala.
23. Siapkan 1/4 sdt jinten.
24. Ambil 1/4 sdt adas manis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Ayam Gampil yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Rendang ayam:

1. Masukan bumbu halus dalam wajan lalu tambahkan bahan2 lain kecuali ayam dan santan, tumis sambil diaduk2 hingga matang..
2. Masukan ayam lalu aduk2 sampai ayam berubah warna lalu tambahkan santan, gula, dan garam aduk rata koreksi rasa..
3. Aduk2 terus agar tidak gosong bawahnya sampai air menyusut atau hingga kering (sesuai selera) lalu angkat..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :